Sökning: "Louise Linnanheimo"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Louise Linnanheimo.

  1. 1. Den veganska praktikens utmaningar - En kvalitativ studie om vilka olika strategier veganer tillämpar för att hantera utmaningar i matlandskapet

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

    Författare :Louise Linnanheimo; Hanna Lundgren; [2017]
    Nyckelord :hållbar konsumtion; etisk konsumtion; veganism; praktikteori; matlandskap; Social Sciences;

    Sammanfattning : Dagens matkonsumtion är inte hållbar. Den främsta anledningen till det är den oändliga mängd animaliska produkter som konsumeras. För att dagens samhälle ska utvecklas mot en mer hållbar konsumtion krävs en förändring av människans matvanor, alltså ett dietskrifte från animaliska produkter till växtbaserade dieter. LÄS MER