Sökning: "Malina Andersson Lee"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Malina Andersson Lee.

1. 1. Mat för små barn som inte tål mjölk : Om hur recept kan möta familjernas behov kring mat och måltider

   Kandidat-uppsats, Högskolan Kristianstad/Sektionen för lärande och miljö

   Författare :Malina Andersson Lee; [2016]
   Nyckelord :Milk allergy; non-diary meals; children; recipe development; Oatly; Culinary triangle of contradictions; Mjölkallergi; mjölkfria måltider; barn; receptutveckling; Oatly; den kulinariska triangeln av motsättningar;

   Sammanfattning : Familjer med små barn som inte tål mjölk upplever att de behöver praktisk hjälp med mat och måltider. Syftet var att undersöka om, och i så fall hur, recept kan möta de behov som familjerna upplever att de har. Totalt 15 recept togs fram. LÄS MER