Sökning: "Maria Brannelid"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Maria Brannelid.

  1. 1. Kylda matlådor inom äldreomsorgen : En studie om kundernas upplevelse kring beställning, leverans och mat

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Lina Andersson; Maria Brannelid; [2014]
    Nyckelord :Kylda matlådor;

    Sammanfattning : Sammanfattning Bakgrund ”Mat är mer än bukfylla” löd rubriken på en artikel i Skånska tidningen från januari 2014. Artikeln kom av kritiken som riktats mot de kylda matlådorna som på flera ställen serveras inom äldreomsorgen. Artikelns huvudsakliga syfte var att belysa de brister som finns med maten som serveras till de äldre. LÄS MER