Sökning: "Martina Ingelsson"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Martina Ingelsson.

  1. 1. Högstadieelevers konsumtion av och inställning till vegetarisk mat

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Frida Ingelsson; Martina Ingvarsson; [2017]
    Nyckelord :Vegetarian food; attitudes; consumption; students; Vegetarisk mat; inställning; konsumtion; högstadieelever;

    Sammanfattning : Bakgrund Vegetarisk mat har både miljö-och hälsomässiga fördelar. Kostmönster formas i tidig ålder och hemmet har visat sig kunna påverka barns inställning till vegetarisk mat, beroende på vilka livsmedel som finns i hemmet samt hur familjen konsumerar och förhåller sig till den. LÄS MER