Sökning: "Matbank"

Hittade 3 uppsatser innehållade ordet Matbank.

  1. 1. Matsvinn – ett problem eller ett medel för andra samhällsfunktioner? : matsvinnets organisering

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Författare :Anni Holmström; [2021]
    Nyckelord :matsvinn; organisering; matnav; food hubs; matsvinnsnav; food waste hubs; samhällsfunktion;

    Sammanfattning : Matsvinn är ett problem på flera nivåer i produktionskedjan och har därför blivit ett komplext problem som är svårt att lösa. Uppsatsens syfte är att studera hur organiseringen för att motverka matsvinn ser ut samt hur den påverkar livsmedelsystemet och kan fungera bidragande till samhället i stort. LÄS MER

  3. 2. Minskat matsvinn genom välgörenhet - En studie om matbanker och liknande verksamheter

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, Lunds universitet/Miljö- och energisystem; Lunds universitet/Ekosystemteknik (CI)

    Författare :Sara Pettersson; [2015]
    Nyckelord :Matbank; matsvinn; matavfall; välgörenhet; mottagarorganisation; givare; livsmedelsbutik; Technology and Engineering; Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : Varje år går en tredjedel av all mat som produceras för mänsklig konsumtion till spillo världen över. I Sverige står livsmedelskedjan för en betydande del av landets totala klimatpåverkan. Det onödiga matavfallet, även kallat matsvinn, innebär att miljöpåverkan blir större än vad den hade kunnat vara. LÄS MER

  4. 3. Släng inte maten - ge bort den!

    L3-uppsats, SLU/Dept. of Soil and Environment

    Författare :Linn Svensson; Miriam Larsson; Estelle Eriksson; [2011]
    Nyckelord :livsmedelsöverskott; Allwin; livsmedelslagstiftning; matbank; matsvinn; välgörenhet; livsmedelssäkerhet;

    Sammanfattning : Every year, thousands tons of edible food are discarded by the grocery stores. This is food that could have gone to people that’s in need of it. In many countries, so called food banks are established in order to supply welfare organizations with this kind of food. Today there is no equivalent system existing in Sweden. LÄS MER