Sökning: "Matilda Tynelius"
Hittade 1 uppsats innehållade orden Matilda Tynelius.
1. Fermentater som ersättare för konserveringsmedel deklarerade med E-nummer : Konsumenters acceptans och preferens för livsmedel med fermentater.
Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskapSammanfattning : Konsumenters skepsis för konserveringsmedel som är märkta med E-nummer på produkter har lett till en utveckling av nya konserveringsmetoder. En av de nya metoderna är konservering med fermentater, vilka är naturliga slutprodukter från fermentering av livsmedelsråvaror. LÄS MER
Resultatsidor:
1