Sökning: "Matvarubutik"

Visar resultat 1 - 5 av 14 uppsatser innehållade ordet Matvarubutik.

  1. 1. Delikatessdisken - En observationsstudie

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Sandra Näsholm; Linnea Hansson; [2023]
    Nyckelord :Delikatessdisken; måltidsrum; konsumtionsmiljö; FAMM;

    Sammanfattning : Bakgrund: Delikatessdisken har utvecklats under många år och var först en del av torghandel. På grund av hygien och tillgänglighet har handelsplatsen därefter tagit sin plats i saluhallar och sedan även i matvarubutiker. I delikatessdisken kan man hitta produkter som kött, fisk, grönsaker och mejerier. LÄS MER

  3. 2. Tillämpning av maskininlärning för att förbättra beställningssystemet för färskvaror i en matvarubutik

    Kandidat-uppsats, KTH/Skolan för elektroteknik och datavetenskap (EECS)

    Författare :Kajsa Kinberg; Ewelyn Strandberg; [2020]
    Nyckelord :Regression; Maskininlärning; Prognostisering; Kotters 8-stegsprocess; Organisationsförändring.;

    Sammanfattning : Today, the ordering system for many products in grocery stores is commonly manual. At the same time, machine learning is becoming more popular as a way for companies to solve complex problems. This report aims to examine how machine learning can be used to forecast the sale of goods in the fruit and vegetable department of a grocery store. LÄS MER

  4. 3. Hur bevarar avdelningar kunskap? : - En kvalitativ studie av en matvarubutik

    Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Författare :Andreas Arktedius; Malin Arnkvist; [2019]
    Nyckelord :Knowledge Management; Kunskap; Kunskapsbevaring; Avdelningar; Matvarubutik;

    Sammanfattning : I dagens kunskapsbaserade samhälle har intresset för Knowledge Management ökat. Bakgrunden är att kunskap har växt fram som en viktig organisatorisk resurs samtidigt som det leder till konkurrensfördelar. LÄS MER

  5. 4. Konsumentens ålder och dess påverkan på det upplevda värdet av självscanningskassor

    Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Författare :Ellinore Forslund; Sebastian Nordli; [2018]
    Nyckelord :service-dominant logic; självscanningskassor; SST; ålder; värde;

    Sammanfattning : Denna uppsats undersöker om konsumentens ålder påverkar det värde som upplevs efteranvändning av självscanningkassor i matvarubutiker. Med bakgrund i tidigare studier somtyder på att ålder har en påverkan på inställningen till att använda "self-service technologies",har en enkätundersökning genomförts för att utreda om detta samband även gäller för ålderoch det upplevda värdet efter användning. LÄS MER

  7. 5. Resurseektivisering av produktionen hos Mathem

    Kandidat-uppsats, KTH/Industriell produktion

    Författare :Sidar Eken; Rahand Kader; [2017]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Mathem ar en onlinebaserad matvarubutik med over 8000 leveranser per dag i Stockholmsomradet. Deras koncept gar ut pa att leverera matvaror hem till kunder som har gjort enbestallning via internet. Foretaget benner sig i en situation dar tillvaxten ar stor samtidigtsom konkurrensen inom branschen aven ar det. LÄS MER