Sökning: "Mio Isenrot"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Mio Isenrot.

1. 1. Skidturism för alla? : En enkätstudie kring tillgänglighet, påverkan och val i Kebnekaisemassivet med omnejd

   M1-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för ekologi, miljö och geovetenskap

   Författare :Mio Isenrot; [2017]
   Nyckelord :Nature; tourism; accessibility; Kebnekaise; mountain; class; Turism; skidturism; tillgänglighet; Kebnekaise; fjällen; norrbotten; klass;

   Sammanfattning : This article explores who the people in the mountain world are and what makes them choose the activities they do through a questionnaire survey with information about gender, age, place of birth, education level, mountain habit and the sense of accessibility, self-esteem and factors that influence the choice of mountain activities. The results from the study show that most people who visit the mountains come from southern Sweden and from outside the Nordic countries. LÄS MER

3. 2. Jämförande av näringsinnehåll, kostnad samt frukt- och grönsaksinnehåll i blandkost och vegankost på en förskola i Umeå

   Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

   Författare :Mio Isenrot; [2012]
   Nyckelord :vegan; vegetarian; barn; förskola; mat; Umeå; fruk; grönsaker; näringsinnehåll;

   Sammanfattning : Bakgrund: Livsmedelsverket har tidigare inte rekommenderat vegankost till barn trots undersökningar som visar att en kost innehållande mycket vegetabilier minskar risken för flera välfärdssjukdomar, och att animaliskt fett ofta är en bidragande orsak till dessa sjukdomar. Med en vegansk kost finns risker för bristfälliga intag av fullvärdigt protein, Vitamin B12, D, kalcium, järn och alfa- linolensyra, men det finns också studier som visar att veganbarn får i sig tillräckligt av alla näringsämnen, samt att de flesta föräldrar är medvetna om att maten bör berikas med speciellt vitamin B12. LÄS MER