Sökning: "Nötköttskonsumtion"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet Nötköttskonsumtion.

1. 1. Miljöpåverkan från svensk nötköttsproduktion

   Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för biologi och miljö (BOM)

   Författare :Saga Hedstigen Sundblad; [2019]
   Nyckelord :Köttproduktion; Växthusgaser; Nötkött;

   Sammanfattning : Skogsskövling och stora utsläpp av metangas, så ses nötköttsproduktionen av många idag. Tillsammans med kopplingar till hälsoproblem som cancer och hjärt-, kärlsjukdomar samt etiska djurrättsfrågor har nötköttet blivit ett omstritt ämne i media de senaste åren. LÄS MER

3. 2. Saken är biff : En granskning av samförstånd och motsättningar vid införandet av en minskad nötköttskonsumtion

   Master-uppsats, KTH/Miljöstrategisk analys (fms)

   Författare :Elvira Molin; [2017]
   Nyckelord :Beef consumption; policy instruments; agriculture; climate targets; politics; environmental politics; sustainable consumption; food consumption policy; Nötköttskonsumtion; styrmedel jordbruk; klimatmål; politik; miljöpolitik; konsumtionspolitik; hållbar konsumtion;

   Sammanfattning : Svenskarna är ibland de som konsumenterna konsumerar mest nötkött i världen, de äter 26 kg per person och år. Matkonsumtionen generellt står för en tredjedel av de svenska hushållens utsläpp av växthusgaser, och g. Globalt sett står djuruppfödningen till köttproduktion för 14,5 % av utsläppen av alla växthusgaser. LÄS MER