Sökning: "Nadia Nygren"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Nadia Nygren.

  1. 1. Flavours – det smakar doft : Upplevelsen av mat och vin i kombination

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi

    Författare :Jonas Hult; David Lagnetoft; Nadia Nygren; [2011]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Inledning: Den vetenskapliga förankringen om mat och vin i kombination är låg. Upplevelsenav en måltid involverar alla de mänskliga sinnena, vilket således har gjort den svår att mäta. LÄS MER