Avancerad sökning

Hittade 1 uppsats som matchar ovanstående sökkriterier.

1. 1. Från kaninmat till miljöåtgärd

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Nana Aziz Hassan; [2020-08-17]
   Nyckelord :miljö och hälsa; miljömåltider; offentliga måltider; skolmat; vegetariskt;

   Sammanfattning : Våra matval har stor påverkan på vår hälsa och på miljön som är både positiv och negativ. Vegetarisk mat ger positiva effekter på hälsan genom att minska risken för hjärt-och kärlsjukdomar medan kött ger den motsatta effekten och dessutom orsaker köttproduktion växthusgasutsläpp som är bland de största orsakerna till den negativa klimatpåverkan. LÄS MER