Sökning: "Nathalie Möller"

Hittade 3 uppsatser innehållade orden Nathalie Möller.

  1. 1. Functional properties of legumes important for food applications : a study of pea, fava bean, and soy protein

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Nathalie Möller; [2021]
    Nyckelord :fava bean protein; functional properties; meat analogues; pea protein; rich-in-protein materials; soy protein;

    Sammanfattning : The market demand for foods with plant-based protein sources such as meat analogues has increased due to for example consumer awareness of environmental, ethical, and health issues. Meat analogues based on soy have dominated the market due to soybean’s protein quality and eminent functional properties. LÄS MER

  3. 2. Ensam är inte stark : En litteraturstudie om närståendes påverkan för tillfrisknandet från Anorexia Nervosa

    Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för hälso- och vårdvetenskap (HV)

    Författare :Nathalie Möller; Frida Nilsson; [2015]
    Nyckelord :Anorexia Nervosa; Självbiografier; Upplevelser; Välbefinnande; Närstående;

    Sammanfattning : Bakgrund: Anorexia Nervosa är en psykisk sjukdom som innebär en förändrad kroppsuppfattning med självsvält. Lidandet kan ses som en inre kamp där sjukdomen tagit makten över anorektikerns självkänsla. Sjukdomen kan kännas som en identitet på grund av att den är en så stor del av den drabbades liv. LÄS MER

  4. 3. Vem når akademisk framgång på högskolan? - skillnader mellan studenter antagna via olika urvalsgrupper och samband mellan psykologiska faktorer samt betyg

    Master-uppsats, Örebro universitet/Institutionen för juridik, psykologi och socialt arbete

    Författare :Daniel Möller; Nathalie Roslund; [2015]
    Nyckelord :selection groups; intrinsic motivation; extrinsic motivation; procrastination; self-efficacy; grades; urvalsgrupper; inre motivation; yttre motivation; prokrastinering; self-efficacy; betyg;

    Sammanfattning : .... LÄS MER