Sökning: "Polarbröd"

Visar resultat 1 - 5 av 12 uppsatser innehållade ordet Polarbröd.

  1. 1. Mildly nutritious or mild and nutritious : a study on the effect of low phenolic content in wheat and rye kernels and its sensory effect on whole grain breads

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Julia Kullberg; [2023]
    Nyckelord :White rye; white wheat; low phenolic flour;

    Sammanfattning : Recent studies on the dietary habits of the Swedish population show that only 30% reaches the recommended levels of dietary fibres. As a high fiber intake is associated with health benefits and a decrease in the risk of developing lifestyle disease, there may be a need for new types of fibre and wholegrain products. LÄS MER

  3. 2. Kom snart tillbaka! : En analys av hur företag kan arbeta för att stärka sin varumärkeskännedom i svåra tider

    Magister-uppsats, Umeå universitet/Företagsekonomi

    Författare :Julia Algotsson; [2021]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Syftet med denna studie var att analysera arbetsprocessen vid framtagning av marknadskommunikation, som syftar till att stärka varumärkeskännedomen när företaget är begränsad med en liten budget. Detta var ett aktuellt forskningsområde då företag, inte minst under Corona-pandemin, ibland genomgår kriser där marknadsbudgeten reduceras. LÄS MER

  4. 3. Mellan kontinuitet och förnyelse- Lokal stigrekonstruktion efter polarbrödsbranden i Älvsbyn

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för kulturgeografi och ekonomisk geografi

    Författare :Sara Ringvall Sundkvist; [2021]
    Nyckelord :New path development Agency Path reconstructing Exogenous shock; Social Sciences;

    Sammanfattning : The understanding and investigation of new industrial development paths is a core topic in evolutionary economic geography. In new path development theory, development is often explained through endogenous effects and in the state of ongoing processes. The impact of a sudden exogenous shock has received less attention. LÄS MER

  5. 4. Den missförstådda kommunikatören : En kvalitativ intervjustudie om hur kommunikatörerna ser på bilden som ges av yrket samt hur kommunikatörer använder diskursiva verktyg för att skapa sin yrkesidentitet

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kultur- och medievetenskaper

    Författare :Victoria Bertilsson; Emelie Halltoft; [2020]
    Nyckelord :Communicators; Professional identity; Social identity; News media; PR practitioner; Kommunikatörer; Yrkesidentitet; Social identitet; Nyhetsmedier; PR;

    Sammanfattning : The overall aim of this thesis was to examine the development of PR practitioner professional identity. The purpose was to examine how PR practitioner reason/talks about the image of the profession and how communicators use discursive tools to create their professional identity. LÄS MER

  7. 5. Decision-Making in Portfolio Management; A qualitative case study on how Polarbröd can utilize their product portfolio and improve prioritization between projects with regard to risk and value

    Master-uppsats, Göteborgs universitet/Graduate School

    Författare :Lisa Hallinger; Josefine Fager; [2016-09-27]
    Nyckelord :New Product Development; Portfolio Management; Decision-Making; Prioritization; Risk Assessment; Value Assessment; Food Production Industry; Bread Industry;

    Sammanfattning : Due to the fast changing market environment of today, with increasing globalisation, technological development, and steadily changing customer demand, research show that it is of significant importance to detect how companies use their resources in order to develop new products to ensure their future survival and prosperity. This qualitative case study provides insights on how portfolio management can enhance the decision-making and prioritization between development projects and the process of assessing components of risk and value potential of new products. LÄS MER