Sökning: "Prefabricerade livsmedel"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Prefabricerade livsmedel.

  1. 1. Kockars syn på industritillverkad mat - Undersökning av djupfrysta enportionsrätter

    Kandidat-uppsats, Institutionen för beteendevetenskap

    Författare :Kim Jönsson; Roger Blom; [2008]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Livsmedelsindustrin ökar årligen sin omsättning, trenden på mat hos konsumenterna pekar på en ökning av försäljning av prefabricerade livsmedel. Ökningen kan vara en indikation på konsumenters behov, vilket är intressant att koppla ihop restaurangbranschen med livsmedelsindustrin. LÄS MER