Sökning: "Rita Youhannaei"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Rita Youhannaei.

1. 1. ATT KOMMUNICERA KOSTRÅD TILL PERSONER MED INTERKULTURELL BAKGRUND : En kvalitativ analys av dietisters upplevelser av tolksamtal inom svensk sjukvård

   Magister-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskap

   Författare :Rita Youhannaei; [2019]
   Nyckelord :Dietist; kostbehandling; kultur; tolksamtal; kommunikation; personcentrerad vård;

   Sammanfattning : Bakgrund Sverige är ett mångkulturellt samhälle. I mötet med personer med utländsk bakgrund där språket utgör ett hinder behövs tolkar. Enligt svensk lag bör vård ske på lika villkor utifrån individens förutsättningar. LÄS MER

3. 2. ”Jag är minus gluten och minus mjölk” : En kvalitativ studie om föräldrars upplevelser av en gluten- och mjölkfri kost hos barn med autism

   Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

   Författare :Helena Bylin; Rita Youhannaei; [2013]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : BAKGRUND: Autism ingår i begreppet autismspektrumstörning och kan innebära mentala, sensoriska och sociala nedsättningar. Det kan även innebära ett begränsat ätbeteende, enformigt kostintag samt gastrointestinala problem. Att tillämpa elimineringskost och utesluta gluten samt mjölk kan ge symptomlindring. LÄS MER