Sökning: "Saga Östlund"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Saga Östlund.

  1. 1. Mjölkens sammansättning : konventionell kontra ekologisk produktion

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Food Science

    Författare :Johanna Östlund; [2012]
    Nyckelord :Ekologisk mjölk; konventionell mjölk; mjölkens sammansättning;

    Sammanfattning : Efterfrågan på ekologisk konsumtionsmjölk har ökat explosionsartat de senaste åren. Mil- jöpåverkan och djurens välbefinnande står ofta i fokus i debatten och forskarna är fortfa- rande oeniga. En annan intressant fråga är om ekologisk mjölk skiljer sig från konvention- ell mjölk rent innehållsmässigt. LÄS MER