Sökning: "Sandra Elmgren"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Sandra Elmgren.

  1. 1. Köttbullar : Hemmagjorda eller färdigköpta?

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi

    Författare :Fredrik Birgersson; Sandra Elmgren; Sofia Hortlund; [2011]
    Nyckelord :Halvfabrikat; industrialism; järnspis; köttkvarn; måltid;

    Sammanfattning : Köttbullen har utvecklats genom tiderna, största förändringen skedde vid industrialismen då stekspisen och köttkvarnen introducerades i vårt samhälle. Tillsammans med den nya eran förändrades människors vanor. LÄS MER