Sökning: "Sofia Glimvall"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Sofia Glimvall.

1. 1. How do private labels affect innovation in the food industry?

   Master-uppsats, SLU/Dept. of Food Science

   Författare :Sofia Glimvall; [2015]
   Nyckelord :private labels; national brands; competition; consumers; innovation; innovation effect;

   Sammanfattning : There is a growing interest in private label products in the food industry and it has become an important strategy for food retailers to own and manage their own private label brands. Private labels have become a more popular topic to investigate, although so far, not much attention has been given towards the potential impacts private labels have on innovation. LÄS MER

3. 2. ProViva - En studie om hur en mervärdesprodukt förmedlas och uppfattas

   Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

   Författare :Sofia Glimvall; Maria Engström; Therese Sjöberg; [2011]
   Nyckelord :proviva; probiotika; functional foods; konsumtion; marknadsföring; lactobacillus plantarum 299v; Social Sciences;

   Sammanfattning : Functional foods är livsmedel som har en vetenskaplig positiv effekt på hälsan. Ett område inom Functional foods är probiotika, levande bakterier som kan påverka tarmens bakterieflora positivt. ProViva är en fruktdryck som innehåller den probiotiska bakterien Lactobacillus Plantarum 299v . LÄS MER