Sökning: "Ursprungsmärkning"

Visar resultat 1 - 5 av 11 uppsatser innehållade ordet Ursprungsmärkning.

  1. 1. Ursprungsmärkning av el: en kartläggning av svenska elhandelsföretag

    Master-uppsats, Lunds universitet/Miljövetenskaplig utbildning

    Författare :Lies van Laere; [2022]
    Nyckelord :Electricity disclosure; Directive 2003 54 EC; Swedish electricity law; Electricity supplier; Renewable electricity; Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : Article 3(6) of the European Union Directive 2003/54/EC, enshrined in Swedish law through the electricity law (Ellag, SFS 1997:857), lays down the requirement of electricity disclosure. Electricity suppliers are to provide consumers with information about the origin of their electricity and its environmental impacts. LÄS MER

  3. 2. Ursprungsmärkning av svenska råvaror? : Genom ögonen på producenter och odlare

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Henrik Fredriksson; Julia Norberg; [2017]
    Nyckelord :plats; producent; produkt; ursprung; ursprungsmärkning; råvaror;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  4. 3. Beslut om ursprung i svenska livsmedelsbutiker och på restauranger : konsumenters beslut om svenskt kött

    M1-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Författare :Stina Karlsson Rosendahl; [2017]
    Nyckelord :beslutsprocess; konsumentbeteende; restaurang; svenskt kött; intervju; konsumenter;

    Sammanfattning : Idag finns det inte ursprungsmärkning på restaurangernas måltider i samma utsträckning som i livsmedelsbutiker. Jämfört med livsmedelsbutiker där konsumenterna står inför många val och kan göra ett aktivt val att välja kött. LÄS MER

  5. 4. Livsmedelsmärkning i butiker i Halmstad : kontroll av utvalda varor samt undersökning av kunskapsläge bland butiksföreståndare

    Kandidat-uppsats, Högskolan i Halmstad/Sektionen för ekonomi och teknik (SET)

    Författare :Emma Marcusson; Sofia Frederiksen; [2014]
    Nyckelord :Livsmedelshygien; Livsmedelsmärkning; Datummärkning; Ursprungsmärkning; Märkning; Kvalitativ undersökning; Märkning av livsmedel;

    Sammanfattning : In light of the recent scandals in Europe involving food labelling, this study will be focusing on food labelling. This study’s purpose is to investigate the extent of knowledge concerning labeling and presentation of food in the different food stores in Halmstad. LÄS MER

  7. 5. Kvalitetscertifieringar som metod för mindre charkuteriföretag att kommunicera kvalitet och tillit

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

    Författare :Jonas Malmström; Therese Martinsson; [2014]
    Nyckelord :Kvalitetsattribut; tillitsattribut; kvalitetssignaler; ekologiskt; ursprungsmärkning; socialt ansvarstagande; Agriculture and Food Sciences;

    Sammanfattning : Bakgrund: Tilliten för livsmedelsbranschen och således köttbranschen har blivit ifrågasatt av konsumenter de senaste årtiondena på grund av olika redlighetsfusk, sjukdomsutbrott och misskötta djur. Konsumenter värderar kvalitetsattribut som säkerhet och etiska aspekter allt mer. LÄS MER