Sökning: "Veronica Arvidsson Gomez"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Veronica Arvidsson Gomez.

  1. 1. Livsmedelstrender : En kvalitativ undersökning om funktionella och ekologiska livsmedel

    Kandidat-uppsats, Södertörns högskola/Institutionen för samhällsvetenskaper

    Författare :Madeleine Olsson; Veronica Arvidsson Gomez; [2015]
    Nyckelord :Functional food; organic food; traditional food; Funktionella livsmedel; ekologiska livsmedel; traditionella livsmedel;

    Sammanfattning : The purpose of this study is to observe the differences between how companies work with functional and organic food, in terms of marketing as well as target groups and their uncertainties concerning the products. We also intend to investigate whether the products create added value for the consumer. LÄS MER