Sökning: "Veronica Schön"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Veronica Schön.

  1. 1. Måltidens betydelse för social gemenskap

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Veronica Schön; [2011-02-28]
    Nyckelord :Hem- och konsumentkunskap; ; social gemenskap; måltid; lunchvanor;

    Sammanfattning : Måltiden kan behandlas och ses ur många olika perspektiv så som fysiologiska där näringen är främsta motivet men även ur kulturella och sociologiska perspektiv. Mat är inte bara näring, utan också gemenskap och mättnad. Detta har varit utgångspunkten i den här uppsatsen då fokus varit på den sociologiska aspekten på måltiden. LÄS MER