Sökning: "alternativ livsmedelsproduktion"

Visar resultat 1 - 5 av 18 uppsatser innehållade orden alternativ livsmedelsproduktion.

  1. 1. Solenergi eller Skörd? - En juridisk jonglering mellan solceller och brukningsvärd jordbruksmark

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, Lunds universitet/Juridiska institutionen; Lunds universitet/Juridiska fakulteten

    Författare :Nathalie Tidstedt; [2023]
    Nyckelord :miljörätt; solcellsanläggning; jordbruksmark; hållbar utveckling; miljöbalken; Law and Political Science;

    Sammanfattning : Detta arbete är en undersökning av regelverket för solcellsanläggningar på brukningsvärd jordbruksmark och hur detta regelverk tolkas i praktiken. Brukningsvärd jordbruksmark är en nationellt skyddsvärd resurs som erhåller ett särskilt skydd i miljöbalken genom en hushållningsbestämmelse i 3 kap. 4 § miljöbalken. LÄS MER

  3. 2. Life Cycle Assessment of Urban Underground Oyster Mushroom Farming

    Master-uppsats, KTH/Hållbar utveckling, miljövetenskap och teknik

    Författare :Emile Lemaitre; [2022]
    Nyckelord :Life cycle assessment LCA ; Urban mushroom farming; Oyster mushrooms; Urban agriculture; Livscykelanalys LCA ; Urban svampodling; Ostronskivling; Stadsodling;

    Sammanfattning : Global food production has been recognized as the single largest driver of environmental degradation and transgression of planetary boundaries. Providing healthy food sustainably to a growing, mostly urban population will require radical changes to the food system. LÄS MER

  4. 3. Växtodling i kombination med solelproduktion

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Författare :Isabell Andreasson; Måns Holmqvist; [2022]
    Nyckelord :Agrovoltaisk; vertikala solceller; solpaneler; kombinerad jordbruks- och elproduktion; solcellsparker; solparker;

    Sammanfattning : Intresset för solpaneler och solelproduktion har ökat de senaste åren, framförallt intresset för storskaliga solparker på jordbruksmark i takt med att tekniken har blivit billigare. Etablering av solparker på jordbruksmark är dock kontroversiellt och det råder delade meningar kring lämpligheten till denna typ av elproduktion. LÄS MER

  5. 4. Franchisestrategi för producenter av cirkulära odlingssystem : en studie av Johannas Stadsodlingar

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Economics

    Författare :Gustaf Knutsson; Teodor Rosenlew; [2022]
    Nyckelord :Cirkulära odlingssystem; Internationell expansion; Franchising;

    Sammanfattning : På grund av den utveckling som ses i samhället idag med krav från konsumenter om spårbarhet från leverantörer och kunna konsumera med gott samvete (så) ställs det höga krav på dagens livsmedelsproduktion. Denna höjda medvetenhet har lett till ett ökat intresse för hållbara odlingssystem såsom cirkulär odling. LÄS MER

  7. 5. Pedagogisk odling i grundskolan : kunskap, praktik och skörd för framtidens skolmat

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Författare :Joel Deutschmann; [2021]
    Nyckelord :hydroponik; hydroponisk odling; hållbarhet; livsmedelssystem; microgreens; mikrogrönt; odlingspedagogik; skola; skott; undervisning vertikal odling; cultivation; education; food system; hydroponic vertical cultivation; hydroponics; school; sprouts; sustainability;

    Sammanfattning : Livsmedelsproduktionen står för ungefär 26 procent av världens globala utsläpp av växthusgaser och har därmed en stor inverkan på planetens klimat och ekosystem. Sverige importerar majoriteten av de grönsaker och frukter som konsumeras i landet. LÄS MER