Sökning: "bönodling"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet bönodling.

1. 1. Baljväxter på bordet : En undersökning av svensk ekologisk yrkesodling av baljväxter för humankonsumtion och potentialen för en utökad odling

   M1-uppsats, Avdelningen för elektronik, matematik och naturvetenskap

   Författare :Christian Carlsson; [2012]
   Nyckelord :baljväxter; baljväxtodling; bruna bönor; bönor; ärter; yrkesodling; humankonsumtion; ekologisk; gråärt; konservärtor; konventionell odling; mervärde; klimatförändringar; konsumtion;

   Sammanfattning : Baljväxter kan utgöra ett hälsosamt och klimatvänligt alternativ till kött. Med lämpliga tillagningsmetoder utgör deras innehåll av osmältbara ämnen inget problem. I dagsläget importeras den största delen av färska och torkade baljväxter som konsumeras i Sverige. LÄS MER

3. 2. Linser, sojabönor och trädgårdsbönor : odlingsmöjligheter i Sydsverige

   M1-uppsats, SLU/Horticulture (until 121231)

   Författare :Carina Nilsson; [2010]
   Nyckelord :sojaböna; Glycine max; lins; Lens culinaris; trädgårdsböna; Phaseolus vulgaris; odlingskrav; bönodling; odling; odlingsmöjligheter; odlingsbeskrivning; Sydsverige; södra Sverige;

   Sammanfattning : Linser, sojabönor och trädgårdsbönor var bland de första grödorna som domesticerades när människan övergick till jordbrukssamhälle. Idag odlas växtslagen på vitt skilda platser i världen, med sorter anpassade till helt olika odlingssäsonger och klimatförhållanden. Odling av växtslagen är fullt möjlig i Sydsverige. LÄS MER