Sökning: "brödbranschen"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet brödbranschen.

  1. 1. Konkurrera med bröd- Att äta eller ätas?

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Författare :Charlotte Borgeke Nilsson; Jenny Jönsson; Pernilla Blixt; [2011]
    Nyckelord :Blue Ocean Strategy; brödbranschen; innovation; konkurrensstrategier; trender; Management of enterprises; Företagsledning; management; Business and Economics;

    Sammanfattning : Syftet med uppsatsen är att fördjupa förståelsen kring hur strategiskt konkurrensarbete påverkar konkurrenssituationen på den svenska brödmarknaden. Vi avser att titta på traditionella konkurrens- och tillväxtstrategier i allmänhet och Blue Ocean-strategin i synnerhet. LÄS MER

  3. 2. Leverantörsstrategier i dagligvaruhandeln - en analys av brödbranschen

    Magister-uppsats, Lunds universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Författare :Andreas Dahlström; Otto Andersson; Marie Björklund; [2007]
    Nyckelord :Leverantörsstrategier; brödbranschen; sortiment; varumärke; innovation; Management of enterprises; Företagsledning; management; Business and Economics;

    Sammanfattning : Syftet med denna uppsats är att beskriva och analysera hur livsmedelsproducenter använder sig av varumärkes- och produktstrategier för att få sina produkter representerade i butikernas sortiment. Uppsatsen har också i avsikt att jämföra leverantörernas strategier sinsemellan för att fastställa och förklara eventuella skillnader. LÄS MER