Sökning: "cirkulära livsmedelsprodukter"

Hittade 1 uppsats innehållade orden cirkulära livsmedelsprodukter.

  1. 1. Konsumenters inställning till cirkulära livsmedelsprodukter

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Miljövetenskaplig utbildning

    Författare :Emma Sjögren; [2018]
    Nyckelord :matsvinn; livsmedel; cirkulär ekonomi; cirkulära livsmedelsprodukter; konsument; attitude behavior gap; Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : Food loss is of great importance considering its waste of natural resources and the negative environmental impact caused by the food industry. To reduce food loss, some actors donate, produce and retail what we here entitle circular food products: products made from food loss. LÄS MER