Sökning: "edible plants"

Visar resultat 1 - 5 av 33 uppsatser innehållade orden edible plants.

1. 1. Formulation and characterisation of novel edible-packaging for fruits and vegetables

   Master-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master)

   Författare :Lola Sutton; Katerina Papa; [2023]
   Nyckelord :algae; edible packaging; carrageenan; cucumber; REL; oxidative stress; antioxidants; food engineering; Technology and Engineering;

   Sammanfattning : This master's thesis investigated the potential of algae raw materials, specifically k-carrageenan and to a lesser extent alginate, as film-forming ingredients for the development of a novel edible packaging solutions. The project involved the testing and characterisation of several active ingredients of algal and plant origins both as extracts and as ingredients in films. LÄS MER

3. 2. Comparing processed and raw honey microbiota using 16S gene barcoding

   Kandidat-uppsats, Högskolan i Skövde/Institutionen för biovetenskap

   Författare :Ricardo Antonio Casu Pereira de Sousa; [2023]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : Still one of the most important animals on the planet, Honeybees are responsible for pollinating several species of plants that are vital to the ecosystem. They also produce honey, which is one of the few natural edible products of animal origin and has many beneficial properties for humans. LÄS MER

4. 3. Study of the effects of the operating conditions of a decanter centrifuge on a pilot-scale protein recovery setup from cold-pressed rapeseed press cake

   Master-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master)

   Författare :Sergio de La Cruz Padilla; [2023]
   Nyckelord :By-product; Rapeseed press cake; protein; Food engineering; Agriculture and Food Sciences; Technology and Engineering;

   Sammanfattning : There is significant evidence to suggest that diets that include high levels of meat consumption have negative effects on both the environment and human health. As a result, efforts are being made to identify and characterize more plant-based proteins, such as those found in rapeseed. LÄS MER

5. 4. Den ätbara parken : komposition och val av vedartade växter med ätliga delar för en park i zon VI

   Master-uppsats, SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

   Författare :Agnes Jonasson; [2023]
   Nyckelord :ätliga växter; ätbar park; ätbart; frukträd; bärbuskar; park; offentlig miljö; norra Sverige;

   Sammanfattning : Det här arbetet initierades efter att parker med ätbart tema nyligen tillkommit på flera platser i Sverige och utifrån antaganden om att tillförandet av ätliga växter i offentliga grönområden har potential att öka deras funktioner och värden. Syftet med arbetet var att undersöka möjligheter och begränsningar i gestaltningsarbetet och växtvalet för en park med ätbart tema, med fokus på vedartade växter med ätliga delar och som fungerar i norra Sveriges inland. LÄS MER

7. 5. Det som syns i tö : en trädgårdshistorisk undersökning av Tosterups slotts trädgårdsmästarbostads trädgård.

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

   Författare :Thomasine Eriksson; [2022]
   Nyckelord :trädgårdsmästarbostad; trädgårdshistoria; Tosterups slott; Tosterup; trädgårdsmästare;

   Sammanfattning : Den här rapporten undersöker trädgårdmästarbostadens trädgård tillhörande Tosterup slott. Tosterup slott ligger i Tomelilla kommun, Skåne. Slottet och slottsparken har en lång och väl dokumenterad historia. Släkten Ehrensvärd har ägt slottet och dess ägor i flera generationer. LÄS MER