Sökning: "egg production system"

Visar resultat 1 - 5 av 24 uppsatser innehållade orden egg production system.

  1. 1. Biocatalysis in Pickering emulsions

    Master-uppsats, Lunds universitet/Bioteknik (master); Lunds universitet/Bioteknik (CI)

    Författare :Christine Vera Isabel Schmidt; [2023]
    Nyckelord :Enzymes; Pickering emulsion; Amine Transaminases; Green Chemistry; Stereoselectivity; Biotechnology; Biology and Life Sciences;

    Sammanfattning : Employing enzymes as catalysts in the production of chiral amines that are both used as building blocks and active pharmaceutical ingredients might be promising due to milder reaction conditions compared to non-biological catalysts, exclusion of heavy metals, high selectivity towards substrates and precision in chirality of the products. Transaminases are attractive for the use in this process. LÄS MER

  3. 2. Jod i mjölk : vad påverkar innehållet

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Rebecka Sterner; [2020]
    Nyckelord :näringsinnehåll; foder; rapsfröprodukter; spendoppningsmedel; ; hälsa; nutrition;

    Sammanfattning : Globalt är jodbrist ett av de allvarligaste hälsoproblemen. Delar av befolkningar i flertalet utvecklade länder som tidigare har haft tillräckliga intag av jod har idag jodbrist. LÄS MER

  4. 3. Inköp av färdigfoder kontra egen foderproduktion, hur påverkas lönsamheten i äggföretag? : en fallstudie av två företag i odlingsområde Gns & Ss

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Economics

    Författare :Arvid Ektander; Kristian Pettersson; [2018]
    Nyckelord :Lönsamhet; Äggproduktion; Foderproduktion; Matematisk optimering; Odlingsförutsättningar; Gårdsberedning;

    Sammanfattning : Ekonomin för svenska äggproducenter har försämrats under de senaste åren och det är en rad olika faktorer som föranlett den försämrade lönsamheten. Nya krav på inhysningssystem har lett till ökade produktionskostnader och överproduktion då gamla system inte avvecklats enligt plan är exempel på faktorer som bidragit till den försämrade lönsamheten. LÄS MER

  5. 4. Vilka ägg ska man köpa – en guide för den medvetne konsumenten : – en guide för den medvetne konsumenten

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Kajsa Witthuhn; [2018]
    Nyckelord :värphöns; inhysningssystem; ägg; välfärd; miljö; hållbarhet;

    Sammanfattning : I dagens samhälle ställs vi inför allt fler val i livsmedelsaffären. Ett exempel på detta är valet av ägg, ett livsmedel som ökar i popularitet globalt. I EU finns fyra olika inhysningssystem för värphöns; inredd bur, frigående inomhus, frigående med tillgång till utevistelse och höns inom ekologisk produktion. LÄS MER

  7. 5. Potentiella källor till dioxiner och dioxinliknande PCB i ekologiska ägg

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Författare :Martina Lundin; [2017]
    Nyckelord :dioxiner; dioxinliknande polyklorerade bifenyler; ekologiska ägg; persistenta organiska föroreningar; dl-PCB; PCDD; PCDF; TCDD;

    Sammanfattning : Livsmedelsverket utförde en studie 2003 med syfte att undersöka halter av dioxiner och dioxinliknande Polyklorerade Bifenyler (PCB) i ekologiska och konventionella ägg. Förhöjda halter av dioxiner och dioxinliknande PCB (dl-PCB) påträffades i ekologiska ägg och gemensamt för de ägg med förhöjda halter var att värphönsen utfodrats med en fodertyp som innehöll fiskmjöl. LÄS MER