Sökning: "får slakt"

Visar resultat 21 - 25 av 42 uppsatser innehållade orden får slakt.

  1. 21. Förändrad djurhantering på gården för att uppnå minskad stress för nötkreatur på slakteriet

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Linnéa Johansson; [2014]
    Nyckelord :stress; slakt; nötkreatur; svält; avel;

    Sammanfattning : Vid storskalig slakt utsätts nötkreatur för många stressande faktorer, såsom transport, nya miljöer och gruppkonstellationer samt hårdhänt hantering. Stressen utgör ett hot mot djurens välfärd och är en viktig orsak till ekonomiska förluster för slakteriet i form av DFD-kött och kassationer. LÄS MER

  3. 22. When and what determines the death of an animal? A study investigating the heart activity during slaughter of farm animals

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Författare :Josefine Jerlström; [2014]
    Nyckelord :slaughter; stunning; exsanguination; bleeding; death; cardiac arrest;

    Sammanfattning : Slaughter of animals should consist of two steps in order to be considered humane. The first step of the slaughter process is stunning, with the purpose of inducing unconsciousness and insensibility in the animal. The second step is exsanguination, which causes bleeding and eventually death. LÄS MER

  4. 23. Ekologisk slaktkyckling : från stallbygge till försäljning

    M1-uppsats, SLU/Rural Buildings and Animal Husbandry (until 121231)

    Författare :Carl Lindahl; Emma Olsson; [2012]
    Nyckelord :ekologisk; kyckling; stall; slakt; försäljning;

    Sammanfattning : Ekologisk kycklingproduktion är försvinnande liten jämfört med konventionell produktion. En undersökning visar att marknad och ekonomi följt av komplexa regler är det som uppfattas som ekologisk kycklings största problem. LÄS MER

  5. 24. En informationsfilm för Kils slakteri : ”Det är skillnad på kött och kött”

    Kandidat-uppsats, Avdelningen för sociala studier

    Författare :Martin Hjellström; Richard Paulsson; [2012]
    Nyckelord :VKD; Visual communication and design; c-project; slaughterhouse; Kils Slakteri; project; mediaproject; 2012; Martin Hjellström; Richard Paulsson; media students; Informercial; VKD; Visuell kommunikation och Design; Tillämpat C-projekt; Projektrapport; Informationsfilm; Slakteri; slakt; slakthus; Kil; Kils slakteri; 2012; Martin Hjellström; Richard; Paulsson; video; videoprojekt; projekt; projektarbete; examinationsuppgift;

    Sammanfattning : Kils slakteri är ett slakteri med stora anor i Värmland. De har sedan nystarten 2010 sakta men säkert vuxit sig större och levererar köttprodukter till olika butiker och inrättningar, men även till gemene man via deras egna charkuteri. LÄS MER

  7. 25. Riskbedömning av djurvälfärd inom småskalig fårslakt.

    L3-uppsats, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Författare :Sofia Eriksson; [2012]
    Nyckelord :djurvälfärd; får; fårslakt; risk; riskbedömning;

    Sammanfattning : Det finns ett ökat intresse för djurvälfärdsfrågor i samhället, vilket ställer krav på beslutsfattare att ta hänsyn till detta i sina beslut. Riskbedömning är ett verktyg som kan användas för att hjälpa beslutsfattare att sätta upp riktlinjer baserade på vetenskap. LÄS MER