Sökning: "föräldrar till barn med gluten"

Hittade 4 uppsatser innehållade orden föräldrar till barn med gluten.

  1. 1. Hur upplevs och hanteras familjens vardag av mödrar till barn med celiaki? : en kvalitativ intervjustudie

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Amandine Apell; Viktoria Burman; [2016]
    Nyckelord :Celiac disease; coeliac disease; gluten; Celiaki; glutenintolerans; gluten;

    Sammanfattning : SAMMANFATTNING Bakgrund: Celiaki är en autoimmun sjukdom med en prevalens på 2/100 i Sverige. Enda behandlingen är att äta en kost fri från gluten. Gluten förekommer i spannmålen vete, råg, korn och att diagnostiseras med celiaki innebär ofta att en förändring av matvanor blir nödvändig. LÄS MER

  3. 2. ”Jag är minus gluten och minus mjölk” : En kvalitativ studie om föräldrars upplevelser av en gluten- och mjölkfri kost hos barn med autism

    Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Helena Bylin; Rita Youhannaei; [2013]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : BAKGRUND: Autism ingår i begreppet autismspektrumstörning och kan innebära mentala, sensoriska och sociala nedsättningar. Det kan även innebära ett begränsat ätbeteende, enformigt kostintag samt gastrointestinala problem. Att tillämpa elimineringskost och utesluta gluten samt mjölk kan ge symptomlindring. LÄS MER

  4. 3. "Har ni något överhuvudtaget som jag kan äta?" : Att ha ett barn med dubbeldiagnosen celiaki-diabetes: föräldrars upplevelser av kosten.

    Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Carita Aspholme; Evelina Persson; Nina Svensson; [2011]
    Nyckelord :celiaki; glutenintolerans; diabetes typ 1; barn; ungdomar; dubbeldiagnos; föräldrar; kost; livsmedel; livsmedelsval; glutenfritt; glutenfritt bröd; blodsocker; upplevelser; bemötande; glykemiskt index; matlagning; livsmedelsanvisning;

    Sammanfattning : Bakgrund Prevalensen hos barn med diabetes typ I och den samtidiga förekomsten av celiaki varierar i studier mellan 2,4-16,4 %. Celiaki och diabetes typ I kräver båda en noggrant kontrollerad kost. Det tycks finnas få studier som undersöker hur kombinationen av de två olika kosterna fungerar i praktiken. LÄS MER

  5. 4. Dolda handikapp i förskolan : Hur upplever föräldrar och pedagoger att ha dessa barn i förskolan?

    Kandidat-uppsats, Institutionen för pedagogik

    Författare :Anna Kristensson; Catarina Franzèn; [2007]
    Nyckelord :ansvar; blödarsjuka; förhållningssätt; föräldrarkontakt; gluten pedagoger;

    Sammanfattning : I Läroplanen för förskolan står det: ”Omsorg om det enskilda barnets välbefinnande, trygghet, utveckling och lärande skall prägla arbetet i förskolan. Hänsyn skall tas till barnets olika förutsättningar och behov.” (s.4) Det är upp till pedagogerna att anpassa den pedagogiska verksamheten så den passar alla barn. LÄS MER