Sökning: "för djur förädling"

Hittade 4 uppsatser innehållade orden för djur förädling.

  1. 1. Köttlådor : en studie om beslutsprocessen bakom direktförsäljning av nötkött

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Economics

    Författare :Lina Larsson; Sofia Magnér; [2018]
    Nyckelord :köttlåda; direktförsäljning; premiumkött; beslut; motivation;

    Sammanfattning : Efter decennier av krympande volymer, med hård konkurrens och låga avräkningspriser, har svensk nötköttsproduktion gjort en vändning. Den växande efterfrågan på premium- och kvalitetskött gynnar mångfalden inom produktionen och innebär nya möjligheter för producenter att skapa lönsamhet i sina verksamheter. LÄS MER

  3. 2. Fallstudie för utveckling av två gårdar

    M1-uppsats, SLU/Rural Buildings and Animal Husbandry (until 121231)

    Författare :Rasmus Helin; Henrik Negendanck; [2012]
    Nyckelord :ny produktion; viltkött; viltavel; mjölkproduktion; eget slakteri;

    Sammanfattning : Syftet med detta arbete att hjälpa ägarna till ett utvalt fallföretag att hitta en eller flera lönsamma produktionsgrenar som är lämpliga för gårdarnas förutsättningar och göra relevanta kalkyler så att ägarna ska kunna fatta ett beslut och bygga upp en produktion inom de närmsta åren. De aktuella gårdarna ligger i Västergötland respektive Värmland. LÄS MER

  4. 3. Lönsamhet för småskalig slakt i Västra Götaland - En jämförelse mellan legoslakt med återtag och direktförsäljning till slakteri

    C-uppsats, Göteborgs universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Författare :Christine Abrahamsson; Johan Olofsson; [2008-08-12]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : I dagsläget finns det endast ca 30 småskaliga slakterier i Sverige. Orsaken till utvecklingen mot större och färre slakterier är minskad lönsamhet i branschen och en hårdnande konkurrens från importerat kött. LÄS MER

  5. 4. Kalk, prästkragar och oändlighet

    Magister-uppsats, Blekinge Tekniska Högskola/Institutionen för fysisk planering och byggteknik

    Författare :Daniela Duljan; [2003]
    Nyckelord :Limhamn; stadsförnyelse; blandad stadsbebyggelse;

    Sammanfattning : PROBLEM Området idag ses som ett problemområde eftersom stora delar av i första hand industriområdet har tillåtits att förfalla. På Ön har en förvandling till modernare stadsbebyggelse påbörjats men utvecklingen verkar ha stannat upp. Det ger intryck av det är svårt att gå vidare och knyta ihop alla de påbörjade projekten. LÄS MER