Sökning: "food contact material FCM"

Hittade 4 uppsatser innehållade orden food contact material FCM.

1. 1. Kommunal tillsyn som rör plastmaterial i kontakt med livsmedel i Norrköpings kommun

   Magister-uppsats, SLU/Dept. of Energy and Technology

   Författare :Bashar Rashoud; [2023]
   Nyckelord :kontaktmaterial; livsmedel; FCM; tillsyn; migration; plast;

   Sammanfattning : I samband med en inspektion i Norrköpings kommun, uppmärksammades att kontroll av material som kommer i kontakt med livsmedel behöver mer kontroll. Via min roll som miljö-/hälsoskyddsinspektör på livsmedelsenheten i Norrköpings kommun initierade jag därför den här studien med syfte att få en övergripande bild av hur väl livsmedelsverksamheter i Norrköping uppfyller lagstiftningens krav när det gäller material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel. LÄS MER

3. 2. Keramiska föremål i kontakt med livsmedel : en sammanställning av lagstiftning som rör keramiska föremål i kontakt med livsmedel samt faktorer som påverkar migration av metaller

   Magister-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

   Författare :Viktoria Fahlgren; [2022]
   Nyckelord :keramik; keramiska föremål; kontaktmaterial; FCM; migration; metaller;

   Sammanfattning : Utifrån en ny bestämmelse i livsmedelslagen ska livsmedelskontrollen framöver även omfatta material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Det här arbetet fokuserar på den lagstiftning som gäller för keramiska material i kontakt med livsmedel, hur migration från keramiska material påverkas samt en inventering av kontaktmaterialverksamheter inom Skellefteå kommun. LÄS MER

4. 3. Development of headspace solid phase microextraction gas chromatography mass spectrometry method for analysis of volatile organic compounds in board samples : Correlation study between chromatographic data and flavor properties

   Master-uppsats, Karlstads universitet/Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013)

   Författare :Thea Zethelius; [2021]
   Nyckelord :Solid phase microextraction SPME ; method development; volatile organic compounds VOCs ; food contact material FCM ; flavor experience; design of experiment DoE ; multivariate analysis;

   Sammanfattning : The purpose of this thesis work was to develop a headspace solid phase microextraction gas chromatography mass spectrometry (HS-SPME-GC-MS) method to detect volatile organic compounds (VOCs) in board samples and to statistically investigate potential correlation between chromatographic data and flavor data obtained from a trained panel. The developed method would hopefully serve as a complement to the already established routine analyses at Stora Enso and gain an increased understanding of which VOCs in the board influence its flavor properties. LÄS MER

5. 4. A review study of Bisphenol A : as an endocrine disrupting chemical in food contact material manufactured from polycarbonate and epoxy resin

   Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

   Författare :Emma Danielsson; [2020]
   Nyckelord :BADGE; Bisphenol A; dietary Exposure; endocrine disrupting chemicals; epoxy resins; estrogenic activity; food contact material; food packaging; migration; plastic food containers; polycarbonate;

   Sammanfattning : Bisphenol A (BPA) is one of the worlds most produced chemicals. This compound is widely employed as an additive in polymers such as polycarbonates and epoxy resins in the manufacturing of plastics to provide transparency, rigidity and resistance to the resins. LÄS MER