Sökning: "food hubs"

Visar resultat 1 - 5 av 8 uppsatser innehållade orden food hubs.

  1. 1. Inside the Future of Shopping Malls - Logistics Approaches for Enhancing the Collection Efficiency of Online Retail Orders from Shopping Malls by Delivery Agents

    Master-uppsats, Göteborgs universitet/Graduate School

    Författare :Julia Krajka; Kaisa Nordlund; [2023-07-03]
    Nyckelord :Urban Logistics; Retail; Shopping Malls; Gig Economy; Last Mile Delivery; E-commerce; Automation; Micro-hubs; Parcel Lockers; Consumption Behavior; Stakeholder Management;

    Sammanfattning : Background: The rise of e-commerce has revolutionized the retail industry, with consumers now able to purchase goods online and receive their orders promptly at their doorstep. The COVID-19 pandemic has accelerated this trend, leading to traditional retailers reimagining their strategies and embracing omnichannel approaches to meet the growing demand for fast deliveries. LÄS MER

  3. 2. Investigating Uppsala Regional Alternative Food Networks - an explorative case study on Farmer-to-Wholesale Food Hubs

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Energy and Technology

    Författare :Veronica Chifamba; Daniel Petri Cortés; [2022]
    Nyckelord :Alternative Food Networks; ; Local Food Systems; Regional Food Hub; Swedish Food Strategy; Ät UPPsala Län; Small-scale Farmers; Microenterprises; Wholesale; Food Service; Retail;

    Sammanfattning : The sustainability crisis that conventional food systems are suffering worldwide has recently led Sweden and Uppsala County to publish reports on new food strategies. Solutions for the problems need collaborative efforts from a multiplicity of actors. LÄS MER

  4. 3. Matsvinn – ett problem eller ett medel för andra samhällsfunktioner? : matsvinnets organisering

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Författare :Anni Holmström; [2021]
    Nyckelord :matsvinn; organisering; matnav; food hubs; matsvinnsnav; food waste hubs; samhällsfunktion;

    Sammanfattning : Matsvinn är ett problem på flera nivåer i produktionskedjan och har därför blivit ett komplext problem som är svårt att lösa. Uppsatsens syfte är att studera hur organiseringen för att motverka matsvinn ser ut samt hur den påverkar livsmedelsystemet och kan fungera bidragande till samhället i stort. LÄS MER

  5. 4. Rethinking Urban Connectivity - a Case of Skellefteå, Sweden

    Master-uppsats, KTH/Stadsbyggnad

    Författare :Boyang Kai; [2021]
    Nyckelord :urban connectivity; sub-arctic;

    Sammanfattning : This project aims to explore alternative ways of promoting urban connectivity in Skellefteå, a northern Swedish city in the sub-arctic region. Skellefteå was initially known for its mining history, rich natural resources including wood, wind, and hydropower. LÄS MER

  7. 5. Effektivisering av returflöden : ur ett tids-, flexibilitets-, miljö- och ekonomiskt perspektiv

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Högskolan i Borås/Akademin för textil, teknik och ekonomi

    Författare :Adina Engström; Matilda Johansson; [2017]
    Nyckelord :reverse logistics; efficiency; consolidation; returflöde; effektivitet; returtransport; konsolidering;

    Sammanfattning : I takt med den ökande befolkningsmängden ställs allt högre krav på företag för att bibehålla de ändliga resurserna. En förutsättning för fortsatt utveckling är effektivisering där resurser används på ett mer effektivt sätt med syfte att minska miljöpåverkan men också ur ett kostnadsperspektiv där företagen ska kunna konkurera eller överleva på den ökande marknaden. LÄS MER