Sökning: "food practice"

Visar resultat 1 - 5 av 338 uppsatser innehållade orden food practice.

  1. 1. SVENSKARS ATTITYDER KRING INSEKTKONSUMTION : En enkätstudie med entomophagy attitude questionnaire

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Karl Ernlund; Oscar Sumelius; [2024]
    Nyckelord :entomophagy; EAQ; entomophagy attitude questionnaire; insects; insect; insect consumtion; consumtion; survey; insektskonsumtion; entomofagi; attityder; insekter; insekt; svenskars; konsumtion; undersökning; enkät;

    Sammanfattning : Insektkonsumtion, det vill säga entomofagi, har kommit i rampljuset på senare tid, då insekter ses som ett hållbart livsmedelsalternativ. Insekter har länge konsumerats i delar av världen men varit associerat med neofobi och äckel i västvärlden. Syftet med denna studie är att undersöka vuxna svenskars attityder kring entomofagi. LÄS MER

  3. 2. Omställningen till CSRD för företag : En bedömning över nuvarande hållbarhetsredovisningars innehåll

    Kandidat-uppsats, Högskolan Väst/Institutionen för ekonomi och it

    Författare :Manuela Lopanska; Julia Thorén; [2023]
    Nyckelord :Harmonization; Directive 2014 95; EFRAG; Transition; CSRD; Harmonisering; Direktiv 2014 95; EFRAG; Omställning; CSRD;

    Sammanfattning : Ett aktuellt ämne i dagens samhälle är hållbarhet. Arbetet med hållbarhet har fått stor betydelse för företag. För att visa omvärlden hur företaget arbetar med hållbarhet upprättas hållbarhetsrapporter. LÄS MER

  4. 3. Odlad motståndskraft - Urban odling som ett verktyg för resiliens?

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för kulturgeografi och ekonomisk geografi

    Författare :Maja Levin; [2023]
    Nyckelord :urban agriculture; communicative planning; resilience; Malmö stad; urban planning; Social Sciences;

    Sammanfattning : The highly increased food prices in 2022–2023 are one of many crises that have and will affect different parts of the world on local bases. This prompts the need to strengthen resilience for humans to ease the negative effects and be able to bounce back from these critical events. Urban agriculture could be a way. LÄS MER

  5. 4. The Uptake of Vertical Farming Practices : a case study on Tatton Agriculture Park in Kenya

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Economics

    Författare :Jim Lawrence Gioche Njoroge; [2023]
    Nyckelord :Vertical Farming VF ; Entrepreneurial Opportunity Theory EOT ; Value Mapping Theory;

    Sammanfattning : This thesis provides insights into the opportunities and barriers surrounding the uptake of vertical farming practices in Kenya, specifically in the context of Tatton Agriculture Park. The findings contribute with existing knowledge on vertical farming and highlight the importance of addressing financial constraints and raising awareness to promote further uptake. LÄS MER

  7. 5. From Policy to Practice : Addressing the Challenges of Women Refugees in the Bidibidi Refugee Settlement, Uganda

    Kandidat-uppsats, Malmö universitet/Institutionen för globala politiska studier (GPS)

    Författare :Johan Diez; [2023]
    Nyckelord :Peace and Conflict Studies; Refugee Policy; UNHCR; UN Women; Peace; and Security Agenda; Bidibidi Refugee Settlement; Yumbe District; Uganda Refugee Policy; Local Action Plan; National Action Plan; Ethnography; Applied Social Sciences; Case Study; Constructivism; Document Analysis; Thematic Analysis; Interviews; Women in Development; Women and Development; Gender and Development; Women in Forced Migration; Decentralization; Negative Peace; Positive Peace; Situational Peace; Cultural Violence; Structural Violence; Direct Violence; Positive Peacebuilding; Feminist Peace Theory;

    Sammanfattning : This applied social sciences case study examines the efficiency of the ‘Yumbe Local Action Plan on Women, Peace, and Security’ in addressing the perceived and experienced adversities of women refugees in the Bidibidi refugee settlement, Uganda. This is done by collecting data from the Bidibidi settlement through interviews and discussions with the refugee and host population, as well as with relevant organizations and governmental actors. LÄS MER