Sökning: "frozen pulp"

Visar resultat 1 - 5 av 6 uppsatser innehållade orden frozen pulp.

  1. 1. Compositional analysis of the Andean fruit Pouteria Lucuma : a comparison of different physical forms (powder, frozen pulp and fresh pulp)

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Elsa Ramberg; [2022]
    Nyckelord :Pouteria Lucuma; Powder; frozen pulp; fresh pulp; Total phenolic compounds; Antioxidant capacity; D-glucose; D-fructose and Sucrose.;

    Sammanfattning : Lucuma (Pouteria Lucuma), an ancient fruit from the Andes, is now increasing in popularity in the global West due to the characteristic flavour and nutritional composition (e.g. high in fibres and phenolic compounds). The shelf life of the fresh fruit is short, therefore it is mainly used as frozen pulp or powder. LÄS MER

  3. 2. Development of a Near Infrared Spectroscopy Model for Prediction of Fibre Compounds in Alfalfa

    Master-uppsats, Lunds universitet/Teknisk mikrobiologi

    Författare :Christina Andersen; [2020]
    Nyckelord :alfalfa; lucerne; medicago sativa; green protein powder; NIR; near infrared spectroscopy; model development; matlab; PLS; partial least squares; PCA; principal component analysis; SNV; standard normal variate; fibre prediction; TDF; total dietary fibre; applied microbiology; teknisk mikrobiologi; Technology and Engineering;

    Sammanfattning : Background: This project investigates if it is possible to develop a calibration model from near infrared (NIR) spectroscopic measurements, for determination of the amount and type of fibre fractions within protein powder produced from the legume alfalfa, without performing wet experiments. Alfalfa is also known as Medicago sativa and lucerne, but is in this project further referred to as alfalfa. LÄS MER

  4. 3. Kyllagring av grantimmer : ett lagringsförsök

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Department of Forest Biomaterials and Technology (from 131204)

    Författare :Viktor Vasell; [2020]
    Nyckelord :terminallagring; timmer; temperaturmätning; virkeskvalitet;

    Sammanfattning : Lagring av timmer på vedgårdar eller terminaler är en förutsättning för en effektiv råvaruförsörjning till sågverken. För att lagra timmer under längre perioder kan olika metoder användas. LÄS MER

  5. 4. Barkning av lövmassaved : förbättrad provning av vedförlust

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Department of Forest Biomaterials and Technology (from 131204)

    Författare :Christer Lilja; [2017]
    Nyckelord :barkningsgrad; vedförlustmätning; renseri; barkningsprocess;

    Sammanfattning : Förädlade produkter ifrån den svenska skogen är av stor vikt för den svenska ekonomin. Skogsindustrin strävar efter att minimera svinn och utnyttja den råvara som skall processas till högsta möjliga grad. Med stora volymer av vedråvara kan varje förbättringsprocent i produktionen komma att vara av stor ekonomisk vinst. LÄS MER

  7. 5. Adhesion av mikroorganismer till lignocellulosa

    Magister-uppsats, Institutionen för biologi och kemiteknik; Akademin för hållbar samhälls- och teknikutveckling

    Författare :Anders Karlsson; [2008]
    Nyckelord :adhesion; lignocellulose; cultivation;

    Sammanfattning : The aim of the project was to develop a method to investigate differences in adhesion of microorganisms to materials that contains lignocellulose. The method was tested on a gram-positive (Micrococcus lutea) and one gram-negative (E-coliJM109) bacteria. The study was begun by cultivation of the two microorganisms. LÄS MER