Sökning: "geosmin"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet geosmin.

1. 1. Smakprofil av Tilapia (Niltilapia) : en jämförelse av vakuumförpackad Tilapia över tid.

   Kandidat-uppsats, Högskolan Kristianstad/Sektionen för lärande och miljö

   Författare :Marcus Bohman; Per Magnusson; [2016]
   Nyckelord :Tilapia; Sensory; Recirculating aquaculture system; Sensory profile; Shelf-life; Fish; Geosmin; Tilapia; Sensorik; Recirkulerande vattenbruk; Smakprofil; Lagring; Fisk; Geosmin;

   Sammanfattning : Fler svenskar vill konsumera mer inhemskt producerad fisk. Scandinavian Aquasystems odlar och försöker introducera fisken tilapia på svenska marknaden. Tilapia är en fisk som precis börjat göra intåg i Europa men är stor runtomkring resten av världen. LÄS MER

3. 2. Utvärdering av dricksvattenkvaliteten i Bjuv : Kartläggning av klagomål och eftersökning av orsak

   Kandidat-uppsats, Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

   Författare :Ellen Ahlin; [2013]
   Nyckelord :Vattenkvalitet; Bjuv; smak och lukt; geosmin; MIB; 2; 4; 6-trikloranisol;

   Sammanfattning : Vid bytet från grundvattentäkt till ytvattentäkt i Bjuvs kommun började klagomål om dricksvattnets kvalitet att strömma in till Nordvästra Skånes Vatten och Avlopp (NSVA), ansvarig för vattenverksamheten i kommunen. Syftet med denna studie är att kartlägga klagomålen kring dricksvattnet, ringa in problemet och eftersöka orsaken. LÄS MER