Sökning: "glutenfri kost"

Visar resultat 1 - 5 av 14 uppsatser innehållade orden glutenfri kost.

  1. 1. Måste man utesluta gluten?

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för medicin

    Författare :Emy Eng; Elsa Lind; [2022-06-22]
    Nyckelord :IBS; gluten; IBS-SSS;

    Sammanfattning : Syfte: Denna systematiska litteraturstudie sammanställer evidensen gällande effekten av gluten på totala IBS symtom mätt med IBS-SSS samt IBS-symptomen: buksmärta (intensitet), buksmärta (frekvens) samt buksvullnad. Metod: Datainsamling genomfördes i PubMed och Scopus, med MeSh-termer så som “gluten, diet” och “Diet, gluten free”. LÄS MER

  3. 2. Gluten är inte boven i dramat

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för medicin

    Författare :Sarah Andreasson; Sandra Hansson; Sanna Falk; [2022-06-21]
    Nyckelord :IBS; Irritable Bowel Syndrome; IBS-SSS; gluten; glutenfri; glutens; gluten-free;

    Sammanfattning : Syfte: Syftet med denna systematiska översiktsartikel är att undersöka det vetenskapliga underlaget avseende effekten av gluten på symtombilden vid diagnostiserad IBS. Metod: Litteratursökningen genomfördes i databaserna PubMed och Scopus i januari 2022. LÄS MER

  4. 3. Kost- och livsmedelsval vid tyreoideasjukdom : En enkätstudie

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Marta Gran; Marcus Sundberg; [2021]
    Nyckelord :Tyreoidea; sköldkörtel; sköldkörtelssjukdom; kost; livsmedelsval; diet; matvanor; informationskällor; enkätstudie;

    Sammanfattning : Bakgrund Tyreoideasjukdomar räknas idag som folksjukdom i Sverige. Behandlingsalternativen är begränsade och ofta kvarstår symptom trots påbörjad läkemedelsbehandling. Forskningen inom området är begränsad, vilket medför att ingen kosthållning kan rekommenderas som kompletterande behandling vid tillståndet. LÄS MER

  5. 4. Kost och endometrios - En enkätstudie om i vilken utsträckning kvinnor med endometrios uppfattar kostfaktorers påverkan på smärttillstånd

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Sofia Karlborg; [2020]
    Nyckelord :Kost; Endometrios;

    Sammanfattning : Bakgrund Endometrios utvecklas när livmoderslemhinnan växer utanför livmodern och på andra ställen i bukhålan. Centrala symtom vid endometrios är dysmenorré och visceral hypersensitivitet. Kostfaktorer som kan öka smärttillstånd är bland annat gluten, laktos, socker, lång tid mellan måltider, och oregelbundna måltider. LÄS MER

  7. 5. Hur påverkar celiaki vardagen? : En enkätstudie med fokus på måltider utanför hemmet och den glutenfria trenden.

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Fanny Ingman; [2020]
    Nyckelord :Celiaki; glutenfri trend.;

    Sammanfattning : Bakgrund Antalet personer som är diagnostiserade med celiaki har inte förändrats de senaste åren men trots det har antalet personer som följer en glutenfri kost tredubblats, en förändring som talat för att glutenfri kost blivit en trend. Vuxna med celiaki undviker att äta på café eller restaurang och bidragande orsaker till det är kontaminationsrisk, dålig kommunikation med personalen och restaurangpersonalens otillräckliga kunskap om sjukdomen. LÄS MER