Sökning: "hållbar livsmedelskonsumtion"

Hittade 3 uppsatser innehållade orden hållbar livsmedelskonsumtion.

  1. 1. Hållbart beteende : Hur nudging inom design kan användas för att främja en hållbar livsmedelskonsumtion

    Kandidat-uppsats, Malmö universitet/Institutionen för konst, kultur och kommunikation (K3)

    Författare :Simon Sjöberg; [2022]
    Nyckelord :Design; Produktdesign; Hållbar livsmedelskonsumtion; Livsmedelskonsumtion; Hållbarhet; Design för hållbart beteende; Nuding; Nuding inom livsmedel; Livsmedel; Hållbart beteende;

    Sammanfattning : Livsmedelskonsumtionen står för cirka 30% av den totala mängden koldioxid människan står för. Genom att konsumera mindre animaliska proteiner och mer proteiner från växtriket är det möjligt att minska klimatpåverkan med mer än 25%. LÄS MER

  3. 2. Kan en applikation förändra våra val av livsmedel för en grönare planet? : En studie om ICA:s “Mitt Klimatmåls” beteendepåverkan genom persuasive design & technology

    Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Data- och systemvetenskap

    Författare :Anna Enstam; Erica Hedström; [2020]
    Nyckelord :persuasive design; persuasive technology; beteendeförändring; hållbar livsmedelskonsumtion; grön IT;

    Sammanfattning : Food production in Sweden accounts for almost one third of all greenhouse gas emissions created by humans. Sustainability has therefore become a hot topic and several companies and organizations are developing different types of applications to get people to change their behavior in a direction towards a better environment. LÄS MER

  4. 3. Vattenfotavtryck för olika proteinkällor : En jämförelsestudie av animaliska och vegetabiliska vattenfotavtryck

    Kandidat-uppsats, KTH/Industriell ekologi

    Författare :Ted Forslund; Sandra Gustafsson; [2016]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Vår konsumtion av vatten står i nära relation till vad vi äter. Virtuellt vatten är den mängd vatten som använts för att skapa en vara eller en tjänst. För att beräkna den påverkan som processens alla ingående delar ger ur vattensynpunkt används metoden Water Footprint, vattenfotavtryck. LÄS MER