Sökning: "jordbruket då och nu"

Visar resultat 1 - 5 av 17 uppsatser innehållade orden jordbruket då och nu.

1. 1. Äta som en häst, en osmaklig kostnad i vår samtid : en fallstudie om hur ridskolor hanterar kostnadsökningar

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Economics

   Författare :Elsa Mandal Hreggvidsdóttir; Jerry Eriksson; [2023]
   Nyckelord :Beslutsfattande; strategi; kostnadsökning; strategisk ledning; ridskolor; Decision making; strategy; cost increase; strategic management; riding schools;

   Sammanfattning : Det är ett ansträngt ekonomiskt läge i Sverige, både för hushåll och näringsverksamheter som drabbats av höjda kostnader till följd av inflation, energikris och kriget i Europa. Lantbrukarna är några av dem som drabbats hårt då priset på insatsvaror inom jordbruket ökat kraftigt (Jordbruksverket 2022). LÄS MER

3. 2. Cirkulär vattenanvändning i Simrishamns kommun ur en kvalitetsaspekt - Möjligheterna för återanvändning av vatten för dricksvattenändamål och bevattning av åkermark efter konstgjord infiltration

   Master-uppsats, Lunds universitet/Avdelningen för Teknisk vattenresurslära

   Författare :Emelie Swenningson; [2022]
   Nyckelord :Återanvändning av vatten; vattenåtervinning; effektbaserad analys; bioanalys; vattenkvalitet; dricksvattenkvalitet; bevattning; organiska mikroföroreningar; konstgjord infiltration; Technology and Engineering;

   Sammanfattning : Sufficient quantity and quality of fresh water is crucial for human survival and quality of life. Water resources in water scarce areas can be efficiently managed by water reuse. In the Swedish municipality of Simrishamn, water scarcity is already a fact. Therefore, indirect water reuse by artificial infiltration is considered. LÄS MER

4. 3. Smaksättning av vegetabilisk yoghurt på Vicia faba

   Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

   Författare :Ellen Landström; [2022]
   Nyckelord :Vicia faba; åkerböna; bondböna; yoghurt; vegetabiliskt; smaksättning; närproducerat; proteinskifte;

   Sammanfattning : En övergång från animaliska till vegetabiliska proteiner är en attraktiv strategi för att förbättra livsmedelsproduktionen samt minska belastningen på miljön. Bondöna (Vicia faba) är en lämplig proteingröda att odla i Sverige vilket skulle gynna det svenska jordbruket samt var gynnsamt då trenden i samhället just nu är ett intresse för närproducerat. LÄS MER

5. 4. Klimatkompenserade livsmedelFramtiden för ett klimatneutralt jordbruk?

   Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Institutionen för naturvetenskap och teknik

   Författare :Sanna Johansson; [2022]
   Nyckelord :klimatkompensation; klimatberäkning; kolkredit; klimatneutral; klimatpositiv; Max; Arla;

   Sammanfattning : Enligt IPCCs nyutkomna rapport fastslås det att koldioxid måste elimineras från atmosfären för att nå Parisavtalet, endast utsläppsminskningar är således inte tillräckligt. För privatpersoner och företag har det på senare år vuxit fram en frivillig och lättillgänglig marknad som möjliggör klimatkompensation. LÄS MER

7. 5. Jordbruksmark byggs bort trots att risker byggs in : En analys av Örebro kommuns varseblivning och bedömning av riskerna med exploatering av jordbruksmark

   Kandidat-uppsats, Försvarshögskolan

   Författare :Frida Jansson; [2020]
   Nyckelord :krishantering; beredskap; krisberedskap; riskhantering; riskbedömning; hållbar utveckling; jordbruksmark; Örebro; riskuppfattning; varseblivning; barriärer för varseblivning; livsmedelsförsörjning;

   Sammanfattning : Samhällets krisberedskap är en aktuell fråga och Sveriges livsmedelsförsörjning har pekats ut som ett viktigt område i syfte att stärka samhällets beredskap. Utifrån Agenda 2030 och livsmedelsstrategin ska Sverige arbeta för att öka livsmedelsproduktionen genom att bland annat stärka och värna om jordbruket. LÄS MER