Sökning: "köttbönder"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet köttbönder.

  1. 1. Förekomst och kontroll av Toxocara vitulorum med ivermektin hos svenska bisonkalvar

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Victoria Vesterholm; [2021]
    Nyckelord :Bison; Toxocara vitulorum;

    Sammanfattning : För 20 år sedan importerades de första bisonoxarna till Sverige och sedan dess har bisonnäringen vuxit till att finnas på ett tiotal gårdar i landet 2020. År 2007 hittades det första fallet av spolmasken Toxocara vitulorum hos en svensk bisonkalv. Sedan dess har sporadiska fall setts i flera besättningar där kalvar plötsligt dött. LÄS MER

  3. 2. Hur lantbrukare i Uppland påverkas av att producera lokalt och ekologiskt kött : en fallstudie om Upplandsbondens

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Food Science

    Författare :Anna Samuelsson; [2012]
    Nyckelord :ekologiskt ; kött; lantbruk; närproducerat; resiliens; Uppland ; Upplandsbondens;

    Sammanfattning : Marknaden för lokal och ekologisk mat har vuxit och det finns idag flera olika försäljningskanaler för produkter som produceras inom lantbruket. Denna uppsats syftar till att undersöka hur lokala och ekologiska köttbönder i en förening i Uppland påverkas av sin valda produktionsinriktning och försäljningskanal, samt hur de bedömer sin resiliens. LÄS MER