Sökning: "kocka"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet kocka.

1. 1. “Det var en prestation i dagens nu. Det får man tycka!” : en jämförande studie av skogsarbetarkockornas arbete i två olika delar av Norrland

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Forest Ecology and Management

   Författare :Olivia Forssén; Emma Stridsman; [2022]
   Nyckelord :skogshistoria; kocka; kvinnor i skogsbruk; Norrland; Norrbotten; Tornedalen; Västernorrland; Jämtland;

   Sammanfattning : During the 1930’s, it was common for female forestry cooks to start cook and clean in the remote logging cabins. The forestry cooks improved the standard for the forest workers when they cooked healthy food and cleaned. LÄS MER

3. 2. De var så glada och åt allt vi satte fram : en studie om skogsarbetarkockan och hennes liv i kojan

   Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Forest Resource Management

   Författare :Amanda Löfdahl; [2018]
   Nyckelord :kocka; koja; skogsarbetare; skogshistoria;

   Sammanfattning : Kockor som arbetade i skogsarbetarkojor började sporadiskt förekomma i de norrländska länen i slutet av 1800-talet och början på 1900-talet. Under den första delen av 1900-talet var det väldigt vanligt att en kvinna, oftast ung, levde och arbetade tillsammans med männen i de avlägset belägna kojorna. LÄS MER