Sökning: "kopp kaffe"

Visar resultat 1 - 5 av 21 uppsatser innehållade orden kopp kaffe.

  1. 1. Determining caffeine and 3-caffeoylquinic acid content in artisanal processed specialty coffee varieties with different roasting grades, origins, and brewing methods

    Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

    Författare :Oliver Mihajlovic; [2023]
    Nyckelord :kaffeanalys; koffein; klorogensyra; HPLC; analytisk kemi;

    Sammanfattning : Coffee is one of the most consumed beverages in the world, with about 10 million tons of coffee consumed in 2021. There are a lot of steps between the coffee tree and served beverage, as there are several processing methods each contributing to differences in fragrance, aroma, and acidity. LÄS MER

  3. 2. Giv oss idag vårt dagliga bröd : En kvalitativ studie om exkludering och aktörskap bland ålderspensionärer som besöker civilsamhällets matutdelningar.

    Kandidat-uppsats, Stockholms universitet/Sociologiska institutionen

    Författare :Diana Aban; Ghita Flinckman; [2022]
    Nyckelord :Aktör; civilsamhället; exkludering; inkludering; KASAM; välfärdssamhälle; ålderspensionär;

    Sammanfattning : Sverige toppade nyligen en ranking som det land i världen som det är bäst att leva i avseende indikatorn livskvalité, totalplacering blev en femte plats. Det är positivt men vid sidan om topprankningar framträder en annan dyster verklighet mitt i det svenska välfärdssamhället. LÄS MER

  4. 3. "Man kan inte erbjuda praktiskt stöd som en kopp kaffe om klienten är ledsen" : - En kvalitativ studie om det digitala mötets betydelse inom ekonomiskt bistånd

    Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för socialt arbete (SA)

    Författare :Tilda Linder; Maja Pavlovic; [2021]
    Nyckelord :Digitalisation; social work; social services; economic aid; digital meeting; social welfare secretary; client; interaction; covid-19; Digitalisering; socialt arbete; socialtjänst; ekonomiskt bistånd; digitalt möte; socialsekreterare; klient; samspel; covid-19;

    Sammanfattning : Traditionally, meetings between social workers and clients have taken place physically. Since the 2010s, there has been a digital development which has meant that more calls between social workers and clients take place digitally, for example via telephone, Skype or mobile applications. LÄS MER

  5. 4. Rostningens påverkan på koffein och klorogensyra - en kartläggning av Soldes kaffe

    M1-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master); Lunds universitet/Livsmedelteknisk högskoleutbildning - YTH

    Författare :Emil Jonsson; Ulf Davidson; [2021]
    Nyckelord :kaffe; koffein; klorogensyra; livsmedelsteknik; Chemistry;

    Sammanfattning : Kaffe är en av världens viktigaste handelsvaror. Kaffe innehåller flera aktiva biokomponenter med hälsobringande effekter. Studier har visat att kaffekonsumtion kan minska risken för flertalet sjukdomar inklusive hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes. LÄS MER

  7. 5. Detailed Balance in Quantum Dot Tunneling

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Fasta tillståndets fysik; Lunds universitet/Fysiska institutionen

    Författare :Martin Plate; [2021]
    Nyckelord :thermodynamics; quantum dot; quantum tunneling; physics; solid state physics; nanoscience; Physics and Astronomy;

    Sammanfattning : Previously recorded data of electron tunneling in and out of a quantum dot (QD) is used to extract knowledge of the state of the system. Using the detailed balance of the system, it is shown that information about the electron temperature in the lead Te, as well as knowledge about the degeneracies of the states in a quantum dot can be obtained from measurements of the tunneling rates in and out of the QD. LÄS MER