Sökning: "kostregistrering"

Visar resultat 16 - 20 av 37 uppsatser innehållade ordet kostregistrering.

  1. 16. Energi och näringsintag hos studenter på handelshögskolan vid Umeå universitet : En tredagars kostregistrering

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Sara Enström; Therese Lundell; [2015]
    Nyckelord :Kostregistrering; Näringsintag; D- vitamin; Fettkvalitet; Folat; Fibrer; Järn; Protein;

    Sammanfattning : Bakgrund Intaget av mättat fett är högt hos Sveriges befolkning och intaget av fibrer, järn och D-vitamin har minskat på senare tid. Kostvanor och livsstil påverkar hälsan och risken att drabbas av folkhälsosjukdomarna; hjärtkärlsjukdom, diabetes, benskörhet, metabola syndromet och cancer. LÄS MER

  3. 17. Damcyklisters energi- och vätskeintag

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Sara Sigvardsdotter; [2014-10-14]
    Nyckelord :elitmotionärer; kostkunskap; prestationsförmåga; viktnedgång;

    Sammanfattning : Strävan att tappa i vikt för att öka prestationsförmågan har blivit allt mer populärt hos elit- som motionscyklister. Genom att cykla med ett lågt energiintag i syfte att tappa kilon, har pressen ökat på cyklisten och en hög risk för osund viktproblematik växer fram i idrotten. LÄS MER

  4. 18. Energi- och näringsinnehåll i det faktiska intaget av skollunch : en jämförelse mellan pojkar och flickor i årskurs 5

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Britta Agerhäll; Maja Söderqvist; [2014]
    Nyckelord :skollunch; barn; elever; årskurs 5; energiintag; näringsintag; kostregistrering;

    Sammanfattning : Bakgrund Det är viktigt att införa goda matvanor i tidig ålder då dessa lägger grunden för en god hälsa i framtiden. En balanserad och hälsosam kost är dessutom associerad med bättre inlärningsförmåga hos barn. Tidigare forskning visar att det finns skillnader i energi- samt näringsintag hos pojkar och flickor. LÄS MER

  5. 19. Påverkar BMI vårdinsatser vid risk för undernäring?

    Magister-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Hanna Kask; [2014]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Sammanfattning Det har tidigare visats att överviktiga patienter riskerar att bli förbisedda i screening för undernäring och att vårdpersonal har negativa uppfattningar om överviktiga individer. Det har även visats att överviktiga själva upplever att de behandlas sämre än andra. LÄS MER

  7. 20. Ett nytt arbetssystem för nutritionsmonitorering av geriatrikpatienter

    Master-uppsats, KTH/Skolan för teknik och hälsa (STH)

    Författare :Lovisa Malgerud; [2014]
    Nyckelord :geriatric care; nutrition; nutrition monitoring; Lean Healthcare; patient safety; geriatrikvård; nutrition; nutritionsmonitorering; Lean Healthcare; patientsäkerhet;

    Sammanfattning : Background: The Swedish population is aging [1] and malnutrition is a common problem among elderly people [2]. A method called food registration is used to monitor the patients’ nutritional intake, with the purpose of reducing the risk of patients deteriorating in nutritional status during hospitalisation. LÄS MER