Sökning: "kvalitetsbetalning"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet kvalitetsbetalning.

  1. 1. Köttkvalitet vid nötköttsproduktion i Jämtlands län

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Författare :Lina Wallberg; [2013]
    Nyckelord :köttkvalitet; marmorering; Jämtland; kvalitetsbetalning;

    Sammanfattning : Nötköttsproduktionen i Sverige minskar samtidigt som efterfrågan på kvalitetskött ökar. I Jämtlands län utgörs jordbruket framförallt av mjölk- och köttproduktion. Betydelsen av begreppet köttkvalitet är komplext och innefattar många olika aspekter. LÄS MER