Sökning: "lokalt odlad"

Hittade 5 uppsatser innehållade orden lokalt odlad.

  1. 1. Utfodring med ensilage till slaktgris : effekter på köttkvalitet och fettsyrasammansättning

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Författare :Erika Ohlsson; [2022]
    Nyckelord :köttkvalitet; fettsyrasammansättning; slaktgris; ensilage; vallfoder; proteinfodermedel;

    Sammanfattning : Ensilage är en potentiell proteinkälla till gris då vallens aminosyraprofil passar grisens behov bra. I Sverige är förutsättningarna för vallodling goda och vallen har positiv inverkan på odlingsmarken. Vallen kan även skapa ett mervärde då den har positiva effekter på grisens välfärd samt är lokalt odlad. LÄS MER

  3. 2. Vem vill ha ett Gubbäpple? : ett arbete om kunskap kring samt distribution av kultursorter av äpple

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101); SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Författare :Alva Hällberg; [2019]
    Nyckelord :klonarkiv; äpple;

    Sammanfattning : Äpple har en lång odlingstradition i Sverige där olika sorter med åren har spridits i landet, vissa mer lokalt än andra. Äldre äppelsorter har med tiden konkurrerats ut av nya förädlingsresultat, både i de kommersiella odlingarna och i hemträdgårdarna. LÄS MER

  4. 3. Styrande faktorer vid köp av frukt - en studie av sex barnfamiljer

    Kandidat-uppsats, Malmö högskola/Fakulteten för kultur och samhälle (KS)

    Författare :Charlott Hertnäs; [2017]
    Nyckelord :fruktkonsumtion; barnfamiljer; lågengagemangsvara; Följa-med-intervju; Frukt Grönt-avdelning; åretrunttillgång; import; de-lokalisering; konsumentbeteende; beteendeförändring; konsumentmakt; lokalt odlad; småskaligt odlad; landgrabbing; konsumentmedvetenhet;

    Sammanfattning : Studien undersöker hur föräldrar i barnfamiljer tänker kring sin egen, och familjens, fruktkon-sumtion, samt vilka värden och faktorer som styr de medverkande föräldrarnas val vid inköp av frukt till sig själv och familjen. För att undersöka det har metoderna samtalsintervju och Följa-med-intervju använts. LÄS MER

  5. 4. Miljömässiga kundvärden i en akvaponi : En studie av alternativa kundvärden när en ekologisk certifiering inte är möjlig

    Kandidat-uppsats, Mittuniversitetet/Avdelningen för ekoteknik och hållbart byggande

    Författare :Nathanlie Nygren; [2016]
    Nyckelord :Aquaponics; sustainable development; customer value; environment; market; survey; organic; local production; certification; Akvaponi; hållbar utveckling; kundvärde; miljö; marknad; enkätundersökning; ekologisk; lokal produktion; närproducerat; närodlat; certifiering;

    Sammanfattning : I en akvaponi odlas fisk och grönsaker i ett kretslopp med cirkulerande vatten. Enligt EU:s regelverk, EG nr 889/2008, kan ett sådant odlingssätt inte certifieras ekologiskt. Problematiken uppstår i hur en giftfri odling kan nå de miljömedvetna konsumenterna utan en certifiering. LÄS MER

  7. 5. Urban odling : möjligheter för framtiden

    Kandidat-uppsats, SLU/Landscape Architecture (until 121231)

    Författare :Emil Gottberg; [2009]
    Nyckelord :matproduktion; alternativt jordbruk; hållbarhet; urbana områden; i-länderna; odlingar i staden; rekreation; planering; beredskap;

    Sammanfattning : By exploring different forms of urban cultivation and looking into future gains of sustainability, I want to focus on unconventional and perhaps necessary ways of building, living and making a living. This will be made through study of literature on the topic. LÄS MER