Sökning: "människans relation till mat"

Visar resultat 1 - 5 av 8 uppsatser innehållade orden människans relation till mat.

  1. 1. Den artrika stadsparken : ekosystembaserad gestaltning med natur- och kulturlandskapet som förebild

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Författare :Martina Ulinder; [2021]
    Nyckelord :ekosystem; kulturlandskap; ekosystemtjänster; landskapsarkitektur; växtteknik; nöthagen; Nyköping; biologisk mångfald; artrik;

    Sammanfattning : Vi lever i en tid där människans relation till naturen förändrats radikalt under de senaste århundradena. I tusentals år har vår existens präglats av ett liv i direkt kontakt med naturen, där samspelet mellan naturliga processer och människans bruk varit uppenbart och direkt avgörande för hennes överlevnad. LÄS MER

  3. 2. “Gud ditt folk är vandringsfolket” En studie om människans frånvändhet och närhet till naturen

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Centrum för teologi och religionsvetenskap

    Författare :Santal Sjöblom Timstedt; [2020]
    Nyckelord :pilgrimsvandring; teologi; eko-teologi; Philosophy and Religion;

    Sammanfattning : Vi ser i Bibeln hur människan, naturen och Gud var tätt förbundna. I den kontext som Bibeln befinner sig i är relationen mellan människan och naturen en självklar del av vardagen. Människan levde i symbios med naturen och var helt beroende av denna för sin överlevnad. LÄS MER

  4. 3. Spanska influenser - En kvalitativ intervjustudie kring sex svenskars matvanor efter att de flyttat till Spanien

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Matilda Alexandersson; Nelly Svärdhagen; [2017-08-28]
    Nyckelord :Matvanor; Immigration; Matkultur; Livsmedel; Livsmedelsresurser; Spanien; Sverige; Tillgångar;

    Sammanfattning : Varje dag står vi inför val angående vad vi ska äta och hur inköp av mat ska planeras. Det finns ofta några påverkande faktorer som leder oss till vilka beslut vi tar, exempelvis flytt till ett annat land. Idag råder det en ständig ut- och invandring, både mellan länder med liknande kultur och mellan länder med olika. LÄS MER

  5. 4. Att ta maten närmare människan

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Sociologiska institutionen; Lunds universitet/Sociologi

    Författare :Jens Almqvist; [2017]
    Nyckelord :lokalt; livsmedelssystem; Konsumtionssamhälle; mat; matarbetare; mikromotstånd; motstånd; Social Sciences;

    Sammanfattning : Tilltagande rationalisering och globalisering har gjort mat till en handelsvara som följer varans logik i konsumtionssamhället. Studien undersöker hur maten och människans relation till mat förändras som en följd av ett rationaliserat livsmedelssystem. LÄS MER

  7. 5. Urban kannibalism : relationen mellan människa och produktionslandskap

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Författare :Lisa Björk; Jonna Milton; [2013]
    Nyckelord :produktionslandskap; urban kannibalism; relation; jordbrukslandskap; jordbruk; markanvändningsplanering; mat; livsmedelsystem; Eslövs kommun; människans landskapssyn;

    Sammanfattning : Samtidens jordbruk står inför stora utmaningar för att kunna tillgodose världens befolkning med mat. Varje hektar odlingsbar mark kan därför komma att spela en viktig roll i framtiden. Studien visar att dagens relation mellan människa och produktionslandskapet är svag. LÄS MER