Sökning: "måltidsituation"

Hittade 4 uppsatser innehållade ordet måltidsituation.

  1. 1. Äta för att leva

    Kandidat-uppsats, Malmö högskola/Fakulteten för hälsa och samhälle (HS)

    Författare :Frida Andersson Ericsdotter; Salma Naseri Safi; [2015]
    Nyckelord :Aptit; Erfarenhet; Måltidsituation; Nutrition; Undernäring; Upplevelser; Äldre;

    Sammanfattning : Bakgrund: Ungefär 1,6 miljoner människor i Sverige är 65 år eller äldre. Ca 25-30 % av dem lider av undernäring, vilket till stor del beror på dålig aptit i samband med kronisk sjukdom eller funktionsnedsättning. Undernäring kan leda till allvarliga sjukdomstillstånd och även för tidig död. LÄS MER

  3. 2. Pedagogisk måltid i förskolan

    Kandidat-uppsats,

    Författare :Frida Gustafsson; Anneli Granat; [2012]
    Nyckelord :Kunskap; kost; hälsa; måltidsituation;

    Sammanfattning : SammanfattningStudien gick ut på att analysera måltidssituationerna på två olika förskolor med olikaförutsättningar. Vi ville veta ifall pedagogerna arbetade med så kallade pedagogiska måltider,som går ut på att pedagogerna äter tillsammans med barnen för att föregå med gott exempeloch för att lättare kunna lära barnen om hur en bra måltid går till. LÄS MER

  4. 3. Näringsproblematik på ett äldreboende : ur ett gastronomiskt perspektiv

    Kandidat-uppsats, Sektionen för Hälsa och Samhälle

    Författare :Ylva Larsson; Marie Vestin; [2011]
    Nyckelord :måltidsituation; måltidsordning; näring; kostregistrering; observation; brukare; äldreboende; rekommendationer; policy; undernäring;

    Sammanfattning : När människan åldras medför det en förändrad fysiologi och metabolism vilket ökar risken att drabbas av undernäring. Mat är mer än bara näringsintag, det är även ett sätt att umgås, socialisera och njuta. LÄS MER

  5. 4. Pedagogisk måltid i förskolan : en arbetsuppgift eller en förmån för pedagogerna?

    Kandidat-uppsats, Pedagogiskt arbete

    Författare :Maria Celander; Katarina Lood; [2009]
    Nyckelord :Pedagogisk måltid i förskolan; förmån; förskollärares arbetssituation under lunchmåltiden.;

    Sammanfattning : Syftet är att undersöka hur pedagogernas faktiska arbetssituation ser ut under den pedagogiskamåltiden i förskolan då Falu Kommun ser den pedagogiska måltiden som en kostnadsfrågamedan Borlänge Kommun ser pedagogerna som viktiga förebilder för barnen under måltiden.Vilken är pedagogernas arbetssituation i samband med den pedagogiska måltiden? Vilka direktivföljer pedagogerna i arbetssituationen under måltiden?Resultatet visar, genom observationer och intervjuer, att den faktiska måltidssituationen är enkomplex arbetssituation för pedagogerna då den både innebär pedagogiska moment somspråkutveckling, socialisering och hur man för sig vid matbordet samt praktiska moment somberör vård och omsorg. LÄS MER