Sökning: "meroir"
Hittade 1 uppsats innehållade ordet meroir.
1. Havet hör bygden till : kustnära fiske och gastronomi på Österlen
Magister-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural DevelopmentSammanfattning : Fisket har fram tills nyligen varit en viktig näring på Österlen och området är fortfarande präglat av en kustbygdsidentitet som det kustnära fisket varit delaktigt i att konstruera. Österlen är idag välkänt för sina många restauranger med gastronomiskt anseende vilka ofta har ett stort fokus på lokalproducerade råvaror. LÄS MER
Resultatsidor:
1