Sökning: "mobilt slakteri"

Hittade 5 uppsatser innehållade orden mobilt slakteri.

  1. 1. Optimization model to improve the planning of a mobile abattoir

    Master-uppsats, Linköpings universitet/Kommunikations- och transportsystem; Linköpings universitet/Tekniska högskolan

    Författare :Jonathan Fredriksson; Wilhelm Lindberg; [2017]
    Nyckelord :mobilt slakteri; ruttplanering; blandat linjärt heltalsproblem;

    Sammanfattning : Today the planning of the transports at Hälsingestintan is done without any tools. Every year the problem regarding the planning is getting more complex and complicates the logistics of the transports. LÄS MER

  3. 2. Mobil och småskalig slakt av idisslare : bättre än storskalig stationär slakt för djuren och köttkvaliteten?

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Författare :Karin Jonsson; [2016]
    Nyckelord :mobilt slakteri; småskalig slakt; stress; köttkvalitet; mobile abattoir; small-scale slaughter; meat quality;

    Sammanfattning : Runt om i hela världen, inklusive Sverige, pågår en omstrukturering av lantbruket och produktionen av animaliska livsmedel. Det innebär att antalet gårdar blir färre, större och mer specialiserade, detsamma gäller för slakterierna. LÄS MER

  4. 3. Styrmedel och avfallsbehandlingstekniker för ett svenskt mobilt slakteri

    Kandidat-uppsats, Högskolan i Gävle/Avdelningen för bygg- energi- och miljöteknik

    Författare :Camilla Molina Muga; [2015]
    Nyckelord :miljöteknik; slakteri; mobila slakterier; avfallsbehandling; styrmedel;

    Sammanfattning : Hälsinge Lantkök AB ”Hälsingestintan” grundades 1999, med en vision att sälja kvalitétskött till konsumenterna. Under 2014 valde företaget att ta ännu ett steg i den riktningen, genom att starta ett mobilt slakteri. Det mobila slakteriet ska åka runt i Sverige för att slakta nötkreatur direkt på gårdarna. LÄS MER

  5. 4. Mobilt slakteri för lamm

    M1-uppsats, SLU/Dept. of People and Society

    Författare :Marcus Callenbring; [2011]
    Nyckelord :mobilslakt ; småskalig slakt; lammslakt; lamm;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  7. 5. Mobil slakt : Regler, tillstånd och teknik

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, SLU/Other

    Författare :Veronica Persson; [2006]
    Nyckelord :mobil slakt; slakteri; köttkvalitet; livdjurstransport;

    Sammanfattning : Från den första januari 2006, är det tillåtet att slakta mobilt inom hela EU. Både konsumenter och företagare måste få veta att detta alternativ finns att tillgå och att det är möjligt att bedriva slakteriverksamhet på det här viset. LÄS MER