Sökning: "nötköttsproduktion"

Visar resultat 21 - 25 av 63 uppsatser innehållade ordet nötköttsproduktion.

  1. 21. Svenskt nötkött i restauranger : en fallstudie av leverantörskedjan

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of People and Society; SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Författare :Emil Eriksson; Albin Johansson; [2015]
    Nyckelord :nötkött; restauranger; grossister; leverantörskedja; slakterier; theory of planned behavior; svenskt kött;

    Sammanfattning : Svensk nötköttsproduktion står för hälften av Sveriges konsumtion samtidigt som undersökningar visar att lönsamheten är låg bland nötköttsföretagare. Fördelarna med svenskt kött är många enligt miljömässiga-, kulturella- och samhällsmässiga- perspektiv. LÄS MER

  3. 22. Möjligheter att förutsäga kalvningstidpunkt

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Författare :Sofia Andersson; [2015]
    Nyckelord :ko; nötkreatur; kalvning; kalvningstidpunkt; kalvningsbeteende;

    Sammanfattning : Kalvning är en grundläggande del av mjölk- och nötköttsproduktion och varje dag föds flera hundra kalvar i Sverige. Syftet med detta arbete är att sammanställa och diskutera de viktigaste fysiologiska och beteendemässiga signaler som indikerar nära förestående kalvning. LÄS MER

  4. 23. Etablering av jordbruk i Uruguay : investeringsmöjligheter i Uruguays jordbruk

    M1-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Författare :Joakim Andersson; [2015]
    Nyckelord :Uruguay; etablering; Sydamerika; lönsamhet; soja; ekonomi; växtodling; regelverk;

    Sammanfattning : Syftet med denna studie är att förstå och undersöka vilka möjligheter det finns för utländska investerare att investera i jordbruket i Uruguay samt även få en inblick i produktionen och lönsamhetsaspekterna i jordbruket. Syftet är att visa för växtodlare, främst i norra Europa som har en kort men intensiv växtodlingssäsong, om och hur man går tillväga för att investera och driva ett lantbruk i Uruguay. LÄS MER

  5. 24. Är det möjligt att föda upp ungtjurar i ett stall byggt för mjölkkor? : ekonomiskt, tekniskt och legalt

    M1-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Författare :Johan Karlsson; Johan Wolf; [2015]
    Nyckelord :nötköttsproduktion; ombyggnation; mjölkrastjur; ungtjur; lönsamhet;

    Sammanfattning : Det är det idag dålig lönsamhet i den svenska mjölkproduktionen och många lantbrukare tittar på alternativa produktionsgrenar. En typ av produktion där efterfrågan av svenska produkter har ökat är nötköttsproduktion. Det är nödvändigt att öka lönsamheten då många har relativt nybyggda stallar som ännu inte är avskrivna. LÄS MER

  7. 25. Optimal användning av köttrassemin i svenska mjölkkobesättningar

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Breeding and Genetics

    Författare :Lowa Göransdotter; [2015]
    Nyckelord :köttraskorsning; köttrassemin; mjölkkor; nötkött; nötköttsproduktion; beef crossing; dairy cows; beef breeds; beef; beef production;

    Sammanfattning : Inom den svenska mjölkbranschen är användandet av köttrassemin i mjölkkobesättningar ett hett diskussionsämne för tillfället. Mjölkpriset är lågt och det sänker priset på dräktiga kvigor. LÄS MER