Sökning: "natriumlaktat"

Hittade 3 uppsatser innehållade ordet natriumlaktat.

  1. 1. Physiological characteristics of sodium lactate infusion during resistance exercise

    Master-uppsats, Gymnastik- och idrottshögskolan, GIH/Institutionen för idrotts- och hälsovetenskap

    Författare :Sebastian Danielsson; [2019]
    Nyckelord :sodium lactate; sodium lactate infusion; infusion; resistance exercise; knee-extensor; vastus lateralis; metabolic effects; hematological effects; plasma lactate; muscle lactate; muscle content of lactate; MHC; fiber type; blood pH; muscle pH; blood lactate; blood sodium; blood potassium; blood glucose; hemoglobin; in vivo; randomized; cross-over;

    Sammanfattning : Previous studies that utilized sodium lactate infusion did not use resistance exercise protocol or analyzed muscle biopsies, or performed sex specific analysis. Aim: We initiated a project where resistance exercise was performed with low and high levels of lactate, acquired by venous lactate infusion where the specific aim of this study was to investigate and chart the physiological characteristics of sodium lactate infusion during a bout of resistance exercise on whole group level and sexes separated Method: A randomized, placebo controlled, cross-over design was implemented where male (n = 8) and female (n = 8) subjects accustomed to resistance exercise visited the laboratory three times for preliminary testing and training familiarization. LÄS MER

  3. 2. Alternativ till nitrittillsatser i charkuterivaror

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Julia Engsner; [2018]
    Nyckelord :nitrat; nitrit; alternativ till nitrittillsatser; charkuterivara; korv; skinka växtextrakt; grönsaks juice pulver; eteriska oljor; rosmarinextrakt; kitosan; lysosym; bacteriociner; nisin; natriumlaktat; high hydrostatic pressure;

    Sammanfattning : Nitrit anses vara en multifunktionell tillsats som används i charkuterivaror. Den bi-drar med färg, smak, och verkar antioxidativt och antimikrobiellt. Till sin nackdel bidrar nitrit till bildandet av potentiellt cancerogena nitrosaminer vid intag eller under upphettning. Nitrit är därav en av de mer debatterade tillsatserna. LÄS MER

  4. 3. Skillnader i energiåtgång och muskelaktivering vid gång utan stavar och med olika typer av stavar

    Kandidat-uppsats, Avdelningen för hälsovetenskap; Institutionen för hälsovetenskap

    Författare :Örjan Eriksson; [2013]
    Nyckelord :Energiförbrukning; Motion; Natriumlaktat; Stavgång; Syreupptagning;

    Sammanfattning : .... LÄS MER